一、中糧糖業(yè)數(shù)字化采購管理平臺項目背景
中糧（COFCO）集團有限公司是中國農(nóng)糧行業(yè)領(lǐng)軍者，全球布局、全產(chǎn)業(yè)鏈的國際化大糧商。中糧集團以農(nóng)糧為核心主業(yè)，聚焦糧、油、糖、棉、肉、乳等品類，同時涉及食品、金融、地產(chǎn)領(lǐng)域。中糧糖業(yè)為中糧集團旗下糖業(yè)上市平臺，主營業(yè)務包括國內(nèi)及海外制糖、食糖進口、港口煉糖、國內(nèi)食糖銷售及貿(mào)易、食糖倉儲及物流、番茄加工等。
中糧糖業(yè)立足服務“三農(nóng)”，是提升國內(nèi)糖業(yè)種植、加工能力的領(lǐng)軍力量；同時作為國家食糖進口的主渠道，年自營及代理進口量約占中國進口總量50%，是銜接海外資源與國內(nèi)市場的橋梁；中糧糖業(yè)也是國內(nèi)最大的食糖貿(mào)易商之一，是服務用糖企業(yè)、促進國內(nèi)食糖流通的主力軍。
作為我國糖業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，中糧糖業(yè)采購業(yè)務復雜、管理供應商繁多、采購金額高，業(yè)務流程長、覆蓋范圍廣、管理層級多。因此，提升集團采購管理水平，建立數(shù)字化采購運營管理能力，既是中糧糖業(yè)發(fā)展的內(nèi)在迫切要求，也是國資委主導的“采購管理提升”專項工作要求，符合國家產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升政策的指導方向。
二、中糧糖業(yè)采購管理痛點
1、 缺少統(tǒng)一的業(yè)務過程合規(guī)性管控平臺：采購過程數(shù)據(jù)分散，信息不對稱、采購質(zhì)量依賴于個人的職業(yè)素養(yǎng)，需要通過平臺統(tǒng)一體系，建立采購執(zhí)行規(guī)范化、信息數(shù)字化、管理可視化，保障采購過程公開、陽光、合規(guī)。
2、 中糧糖業(yè)執(zhí)行“兩級集采、三級執(zhí)行”的集采集管機制，需要平臺作為集采管理的有力抓手，落實集采管理，形成“管得住、集得了、買的好”的集采體系。
3、 中聯(lián)糖業(yè)采購物料品種繁多，迅速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)導致物料新增、變更業(yè)務頻繁。因為缺乏統(tǒng)一、規(guī)范的基礎數(shù)據(jù)管理標準，造成物料數(shù)據(jù)不規(guī)范，成為采購管理提升的“卡脖子”問題。
4、 集團管理供應商眾多，傳統(tǒng)的ERP+OA的信息化體系，缺乏對供應商的統(tǒng)一管理機制，無法共享信息、量化管理。需要通過數(shù)字化采購管理平臺，整合供應商資源、共享供應商信息、形成全生命周期的量化動態(tài)管理體系。
5、 中糧糖業(yè)產(chǎn)業(yè)模式多樣化，與此對應，采購品類及采購模式呈多樣化，包括：貿(mào)易采購、大宗物資采購、工程項目采購、包材采購、固定資產(chǎn)采購、物流采購以及低值易耗品采購等，需要專業(yè)化平臺提供多樣的專業(yè)采購模式匹配，既保證過程統(tǒng)一合規(guī)，也符合各品類采購的專業(yè)特征。
6、 數(shù)字化為人所不能為：利用平臺建立采購數(shù)字化運營能力，在提升采購管控能力的同時，建立可視化中心，數(shù)字化風控、智能分析決策體系。
三、平臺建設過程
一采通以“全流程、全品類、場景化”為理念，以“私有化+公有云”架構(gòu)的產(chǎn)品，為企業(yè)數(shù)字化采購提供專業(yè)平臺和最佳實踐服務，涵蓋招采管理、集約化采購、精益供應鏈、戰(zhàn)略采購、項目供應鏈、產(chǎn)業(yè)化服務等，客群覆蓋大型集團企業(yè)、流程制造類、離散裝配制造類、運營類企業(yè)等，為企業(yè)提供從“工具化”向“管控閉環(huán)”、“數(shù)字化運營”、“產(chǎn)業(yè)化增值”等不同價值階段躍升過程中的數(shù)字化采購服務。
2017年，一采通作為采購提升戰(zhàn)略合作伙伴，協(xié)助中糧糖業(yè)建設數(shù)字化采購管理平臺，項目以“制度管人、平臺管事”為原則，經(jīng)歷了“管招采、全覆蓋、數(shù)字化”三個提升階段，取得了良好的運行效果。
1、 陽光合規(guī)、管好招采
建立集團統(tǒng)一采購管理平臺，統(tǒng)一供應商尋源準入及多級分類庫。建立招標及非招標兩類8中合規(guī)采購方法，加強采購合規(guī)管控。建立集中采購與授權(quán)自采等多種集采管理模式，強化集采集管。通過第一階段建設，打造中糧糖業(yè)數(shù)字化采購管理持續(xù)提升的牢固基礎。
2、 全域管理、閉環(huán)體系
組織物料數(shù)據(jù)梳理，為管理數(shù)字化深化掃清障礙。在此基礎上，建立“全流程、全品類、全場景”的在線采購管理環(huán)境，實現(xiàn)采購全域管理。打造開放數(shù)據(jù)中臺，與集團其它信息化系統(tǒng)全面集成，建立閉環(huán)管理體系。
3、 數(shù)字化創(chuàng)新
利用大數(shù)據(jù)、云計算等數(shù)字化技術(shù)，全面提升采購業(yè)務的自動化、智能化程度，實現(xiàn)業(yè)務價值提升。
四、建設效果與收益
1、 形成覆蓋采購需求計劃、集中采購、采購合同、履約執(zhí)行、對賬付款的全流程在線業(yè)務平臺，涵蓋招標采購及非招標采購兩類共8種采購方法。過程陽光、透明可追溯，在提高合規(guī)性同時，極大程度提高業(yè)務效率、保證采購工作準確、及時、高質(zhì)量。
2、 建立全集團統(tǒng)一供應商分級分類庫，形成：開發(fā)準入、分級分類、信息共享、履約記錄、量化評估、動態(tài)獎懲的全周期閉環(huán)管理體系。建立供應商畫像，量化供應商能力，積累優(yōu)質(zhì)供方，推動產(chǎn)業(yè)供應鏈生態(tài)良性發(fā)展。
3、 建立集中采購全覆蓋，降本增效
針對生產(chǎn)主料（原料）采購、物流采購、工程項目采購、固定資產(chǎn)、包裝物及燃料采購，實現(xiàn)了由總部統(tǒng)管，由總部或二級業(yè)務組織管理的兩級集采體系，集中采購在線組織，并通過平臺下沉到三級單位采購執(zhí)行，實現(xiàn)集采閉環(huán)管理，有效提升了集采率、取得顯著的集采降本成效。
4、 建立采購管理標準化體系。包括：
a) 規(guī)范采購合同、采購文件、過程資料、規(guī)則規(guī)范等模板庫，加強業(yè)務過程規(guī)范性，提高業(yè)務處理的效率和質(zhì)量，規(guī)范的管理基礎也是數(shù)字化運營、智能化管理的結(jié)構(gòu)基礎。
b) 梳理物料主數(shù)據(jù)，梳理供22類合計近10萬條物料主數(shù)據(jù)，剔除錯誤、重復、無效數(shù)據(jù)，優(yōu)化數(shù)據(jù)基礎；建立統(tǒng)一在線主數(shù)據(jù)管理流程，建立三級審核機制，按專業(yè)歸口管理、明確責權(quán)、優(yōu)化數(shù)據(jù)管理流程。
c) 以制度為依據(jù)，建立平臺統(tǒng)一采購管理及供應商管理規(guī)則，形成：規(guī)范化、自動化、智能化三個應用層級。
5、 利用大數(shù)據(jù)，建立數(shù)字化風控體系，包括供應商風控和采購過程合規(guī)兩大風控體系，通過數(shù)據(jù)模型分析，對采購過程中的“問題供方”以及““問題操作”建立數(shù)據(jù)分析、風險預警、過程干預的風控機制，消除采購管理盲區(qū)。
6、 建立智能化數(shù)據(jù)分析，輔助采購決策，幫助采購人員發(fā)現(xiàn)集采整合、采購方案、談判策略、價格優(yōu)化、成本分析、供應商組成等方向的提升機會，形成采購決策報告，建立開標評定、采購合同、采購訂單、履約跟催及對賬付款等環(huán)節(jié)中的自動化應用場景，打造中糧糖業(yè)智能化采購體系。
五、總結(jié)
中糧糖業(yè)在數(shù)字化采購平臺建設過程中，發(fā)揮行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的優(yōu)勢，快速有力整合資源、建立標準、優(yōu)化流程、融合數(shù)字化技術(shù)，為產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)建設數(shù)字化采購、持續(xù)升級迭代提供了最佳實踐的參考。
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