發(fā)布時(shí)間:2020-05-27 11:09:39 中國(guó)物流與采購(gòu)網(wǎng)

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大連鎖超市這個(gè)行業(yè),凈利潤(rùn)幾乎是靠從運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)中摳出來(lái)的,別看動(dòng)輒千億銷售額,能剩個(gè)3-5%凈利,已經(jīng)是很好的企業(yè)了。
賣日用百貨,漲價(jià)幾乎不可能,只能朝著降低成本努力。而成本能不能降低,嚴(yán)重依賴一線員工,尤其是像永輝這種生鮮版塊占大頭的超市。
那么,假如一線員工不好好干,雞蛋打碎、牛奶過(guò)期、蔬菜水果各種折損浪費(fèi),那么本來(lái)利潤(rùn)就很薄的超市,就別想賺到錢了。
而只有員工把這些貨品當(dāng)成自己家的東西,他才會(huì)幫你省。怎么能讓員工把東西當(dāng)成自己家的呢?答案當(dāng)然是靠激勵(lì)了。
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最簡(jiǎn)單的辦法,漲工資行不行?
永輝超市全國(guó)8.5萬(wàn)名員工,如果每人每月漲100元工資,那一年就是1.02億——幾乎占到凈利潤(rùn)的10%。這個(gè)激勵(lì)力度不小了吧,但是的每月漲100元,對(duì)誰(shuí)會(huì)有吸引力呢?
就算每人每月漲1000元,那么請(qǐng)想一下,這就能夠使一線員工把貨品當(dāng)成自己家的了嗎?
恐怕是不行。
所以,激勵(lì)沒(méi)錯(cuò),但如何設(shè)計(jì)出好的激勵(lì)方案才是關(guān)鍵。
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永輝超市用的是一套「一線員工合伙人」激勵(lì)制度。即,讓一線員工都成為店鋪、柜組的股東,大家一起分新增利潤(rùn),而且員工拿大頭。這樣,員工變成為自己打工,爛的蔬菜水果大部分損失都是自己的,所以情況就截然不同了。
我家附近就有一個(gè)永輝超市。沒(méi)人監(jiān)督,但員工的行為都很負(fù)責(zé)——對(duì)貨品小心搬運(yùn)細(xì)心看護(hù),愿意主動(dòng)介紹和叫賣,服務(wù)態(tài)度又好,而且員工還有自主打折的權(quán)限。
這個(gè)方案的成果怎樣呢——永輝超市果蔬損耗率降到5%,遠(yuǎn)低于同行的30%。低損耗省下來(lái)的,就是利潤(rùn)。店長(zhǎng)和員工也主動(dòng)多干活,因?yàn)槎嗾腥司褪浅杀?,還要分錢。
如此一來(lái),永輝超市就成了一家一線動(dòng)力強(qiáng)勁而穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)企業(yè),這是其他任何競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)都比擬不了的。
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那這個(gè)「一線員工合伙人」制度,具體是如何設(shè)計(jì)的呢?
網(wǎng)上有永輝超市激勵(lì)方案的具體內(nèi)容,但我們不太可能拿著超市行業(yè)的方案直接復(fù)用,而是要思考:永輝超市這套制度起作用的邏輯是什么?這個(gè)邏輯我們能否復(fù)用?這個(gè)邏輯背后有哪些關(guān)鍵的思考方式和執(zhí)行細(xì)節(jié)?
如果用一個(gè)詞來(lái)概括這套制度的核心,就是「增量利潤(rùn)再分配」。
在新方案未執(zhí)行之前,超市原來(lái)就有賺錢的能力,比如一年能賺5個(gè)億,這個(gè)叫存量利潤(rùn)。作為一線店員,你們拿著現(xiàn)有工資本來(lái)就能創(chuàng)造出來(lái)的這部分利潤(rùn),不在分享范圍之內(nèi)。
但是,排除存量利潤(rùn)之后,一個(gè)店多賺的每一分錢,都要和店員分享。至于說(shuō)存量利潤(rùn)定多少合理,大家一起商量,基于歷史事實(shí)達(dá)成共識(shí)。
好,原則定了:新增利潤(rùn)要一起分。那怎么分呢,是所有人平均分嗎?當(dāng)然不是。
第一層,總部和門店之間分:會(huì)約定一定分配比例,有五五分的,還有三七分的,總部三,門店七。這樣就極大調(diào)動(dòng)了一線門店員工的積極性。因?yàn)樵欣麧?rùn)總部是靠鎖定存量利潤(rùn)不分配來(lái)保住的,那么增量利潤(rùn)當(dāng)然是一線門店努力創(chuàng)造的,門店貢獻(xiàn)最大。
第二層,門店分到的利潤(rùn),如何分到每個(gè)員工頭上?
首先是按級(jí)別分:
店長(zhǎng)級(jí):8%
理級(jí):9%
課長(zhǎng)級(jí):13%
店員級(jí):70%
看到了吧,越靠近一線干活的人,分的利潤(rùn)比例越大——你說(shuō)員工能不用心么。
然后,是按部門的「毛利額達(dá)成率」分。
第1名:分配系數(shù)1.5
第2名:分配系數(shù)1.3
第3名:分配系數(shù)1.2
第4名:分配系數(shù)1.1
第5名:分配系數(shù)1.0
最后,還要乘以一個(gè)出勤系數(shù):(當(dāng)季應(yīng)出勤天數(shù)-事假/病假/產(chǎn)假/工傷假天數(shù))÷當(dāng)季應(yīng)出勤天數(shù)。
我們以永輝超市一個(gè)生鮮部門的員工為例,他所獲得的獎(jiǎng)金激勵(lì)為:
新增利潤(rùn)×門店分配比例×店員分配系數(shù)(70%)÷店員數(shù)×生鮮部分配系數(shù)×該員工出勤系數(shù)
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這個(gè)激勵(lì)方案為什么會(huì)有效呢?我認(rèn)為關(guān)鍵點(diǎn)有三個(gè)。
1.整個(gè)利益分配方案是清楚確定、公開(kāi)透明的。
2.將「存量利潤(rùn)」和「新增利潤(rùn)」一刀切開(kāi),明確新增利潤(rùn)的創(chuàng)造主要來(lái)自于一線員工,制定自下而上的利益再分配方式。
3.按勞分配,按創(chuàng)造的價(jià)值多少分配,而非平均分配。多勞多得,少勞少得,不勞不得。
永輝超市的這套「一線員工合伙人制度」,完全是從系統(tǒng)動(dòng)力出發(fā),重新定義公司內(nèi)部利益分配方式的制度。在不侵占既得利益者的情況下,順利推進(jìn)組織變革。
而這些出發(fā)點(diǎn)和關(guān)鍵點(diǎn),同樣是通證制度設(shè)計(jì)的核心考量因素。只不過(guò),以通證為載體的利益再分配制度,作用范圍可以更加廣泛,而不只局限于公司內(nèi)部;利益載體更清晰,更易實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品工具化,落地成本更低。
總而言之,通證思維的內(nèi)核,從來(lái)不是遠(yuǎn)在天邊摸不著的月亮,而是具備深度思考能力的企業(yè)家本就具備的思維武器。目前,一些成功的互聯(lián)網(wǎng)公司,也早已經(jīng)在運(yùn)用通證的思想和工具,從局部出發(fā)改造企業(yè)的動(dòng)能,不斷擴(kuò)大企業(yè)的邊界。
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