發(fā)布時間:2018-08-13 09:53:18 AMTer

張偉:鮮易控股董事、副總經(jīng)理
近日,由上海市科學(xué)技術(shù)委員會和上海市楊浦區(qū)人民政府指導(dǎo)的“2018產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)峰會暨產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)高峰論壇”在上海楊浦成功召開。楊浦正式啟動產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)集聚區(qū)建設(shè),將打造一個包含萬億產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺交易量和萬億供應(yīng)鏈金融結(jié)算的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)集聚區(qū),吸引和發(fā)展產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺型獨角獸企業(yè)在區(qū)域內(nèi)集聚。
在“產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)最佳實踐論壇”中,鮮易控股董事、集團副總經(jīng)理張偉女士分享了《構(gòu)建智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈》,關(guān)于鮮易在生鮮產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域供應(yīng)鏈創(chuàng)新與實踐的情況。鮮易作為“產(chǎn)技融協(xié)同創(chuàng)新”典型案例代表,帶您體驗全方位的立體的深入的最佳實踐。
“十九大把深化供給側(cè)改革,提高供給體系質(zhì)量作為主攻方向,國務(wù)院積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)組織方式、商業(yè)模式和政府治理方式創(chuàng)新。”一開始,張偉女士就從國際環(huán)境、政策環(huán)境、社會環(huán)境、產(chǎn)業(yè)環(huán)境、技術(shù)進(jìn)步、市場需求等方面,介紹了生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域的發(fā)展趨勢。“創(chuàng)新,成為引領(lǐng)發(fā)展的第一動力,互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能為發(fā)展生鮮供應(yīng)鏈的新動能。消費對食品安全的基礎(chǔ)需求到對品質(zhì)的不斷增高,一系列的等市場需求倒逼推動著生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域的不斷創(chuàng)新。產(chǎn)業(yè)整合、跨界融合,供應(yīng)鏈從產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈演進(jìn)為跨產(chǎn)業(yè)、跨區(qū)域的供應(yīng)鏈生態(tài)圈,生鮮供應(yīng)鏈正以迭代的方式快速發(fā)展。”
推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展,以產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺為支撐,搭建引領(lǐng)性生鮮供應(yīng)鏈平臺
“由于生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域的產(chǎn)品屬性、產(chǎn)業(yè)屬性和社會屬性的限制,生鮮供應(yīng)鏈發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,流通效率低,食品安全不能充分保障;平臺化程度低、社會資源配置不足和產(chǎn)業(yè)鏈不協(xié)調(diào)、不平衡、不穩(wěn)定等一系列問題。”張偉指出目前生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域存在的問題。“目前,生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)900多個,分布在采購、加工、包裝、倉儲、運輸、市場等6個領(lǐng)域,標(biāo)準(zhǔn)多以供應(yīng)鏈的某個環(huán)節(jié)為主,缺乏供應(yīng)鏈的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)的無縫對接。生鮮產(chǎn)品流通與發(fā)達(dá)國家相比,還面臨著市場分散等問題。”
“推動生鮮一二三產(chǎn)融合,利用新技術(shù)以互聯(lián)網(wǎng)平臺為支撐,搭建端到端的生鮮供應(yīng)鏈體系,依托領(lǐng)域內(nèi)平臺性企業(yè),搭建引領(lǐng)性生鮮供應(yīng)鏈平臺”。張偉對如何解決問題,給出了答案,并分享了鮮易在農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域的探索和實踐。
數(shù)據(jù)驅(qū)動,平臺支撐,打造跨界融合、共創(chuàng)共享、共生共贏的智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈
“鮮易控股以平臺為支撐,以數(shù)據(jù)為驅(qū)動,食品產(chǎn)業(yè)鏈、溫控供應(yīng)鏈多業(yè)融合、多網(wǎng)協(xié)同,構(gòu)建跨界融合、共創(chuàng)共享、共生共贏的智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈。目前,線下依托生鮮食品服務(wù)型制造業(yè)眾品、生鮮食品流通加工服務(wù)平臺鮮易通和溫控供應(yīng)鏈鮮易供應(yīng)鏈,通過多業(yè)融合,打通農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié),逐步構(gòu)建了高效對接、順暢便捷、無縫連接的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈體系。線上,鮮易打造了B2B生鮮電子商務(wù)平臺鮮易網(wǎng)和冷鏈資源交易平臺冷鏈馬甲和云農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺,通過多網(wǎng)融合,線上線下聯(lián)動,提高供應(yīng)鏈的敏捷性。”
多業(yè)融合、多網(wǎng)協(xié)同、多式聯(lián)運,打造高效、便捷、順暢、安全的生鮮供應(yīng)鏈體系
“經(jīng)過多年的探索與實踐,鮮易逐步探索出了多業(yè)融合(一二三產(chǎn)業(yè))、多網(wǎng)協(xié)同(物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng))、多式聯(lián)運(國內(nèi)、國際)的全流程綜合解決方案。農(nóng)牧O2O平臺與基地園區(qū)平臺,流通加工平臺與生鮮集采分銷服務(wù)平臺,冷鏈物流平臺與國際供應(yīng)鏈平臺,在技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)據(jù)、金融等高端資源要素的催化下,加速了一二三產(chǎn)之間的融合,建立從源頭到終端全產(chǎn)業(yè)鏈的生鮮供應(yīng)鏈平臺,畜牧養(yǎng)殖、生鮮加工、集采分銷、冷鏈物流多業(yè)融合,為終端用戶提供全流程一體化的極致體驗;眾品食業(yè)與牧易通聯(lián)動,提供農(nóng)牧解決方案;鮮易網(wǎng)與鮮易通聯(lián)動,提供生鮮食品交易方案;鮮易供應(yīng)鏈與冷鏈馬甲聯(lián)動,提供生鮮交付方案,通過線上與線下的融合,為客戶提供高效、便捷的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈解決方案。”
“眾品,產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)、食品加工制造業(yè)和生產(chǎn)性服務(wù)業(yè),是中國生鮮食品行業(yè)的龍頭企業(yè);鮮易供應(yīng)鏈?zhǔn)侵袊鴾乜毓?yīng)鏈的標(biāo)桿企業(yè);鮮易網(wǎng)是中國最大的B2B垂直生鮮電商平臺,冷鏈馬甲是全國性的冷鏈信息公共服務(wù)平臺和鏈資源交易中心。”
高端要素資源市場化,打造賦能平臺
“鮮易建立了全流程可追溯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,并通過高端資源要素市場化,打造鮮咨達(dá)技術(shù)服務(wù)平臺,鏈接科研院所、高校等外部資源,為平臺用戶提供全流程、全品類的技術(shù)服務(wù)和一站式解決方案,提升服務(wù)品質(zhì),保障食品安全。鮮易以產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過應(yīng)用和二次開發(fā),基于鮮易的云計算平臺PaaS和SaaS,逐步形成了農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工制造平臺、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈平臺、交易平臺和要素資源平臺,提供生豬交易數(shù)據(jù)、肉類交易數(shù)據(jù)和冷鏈資源交易數(shù)據(jù)?;诰€上數(shù)據(jù),鮮易探索供應(yīng)鏈金融發(fā)展模式,為冷凍食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游客戶提供原材料及產(chǎn)品代采、存貨融資、應(yīng)收款、運費保理等融資及信用結(jié)算服務(wù)。同時,我們發(fā)揮鮮易在農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域的人才優(yōu)勢,以鮮易大學(xué)為載體,為合作伙伴提供技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)、人才輸出、系統(tǒng)化解決方案等人才服務(wù)。”
探索生鮮供應(yīng)鏈新模式,實現(xiàn)企業(yè)價值、社會價值和生態(tài)價值的同步提升。“公司基于農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域的探索和實踐,不僅實現(xiàn)了企業(yè)自身的發(fā)展,而且發(fā)揮平臺效益和生態(tài)圈效益,實現(xiàn)了社會價值和生態(tài)價值的同步提升。”張偉分享了平臺的賦能情況。“目前,帶動50多萬中小企業(yè)融入生態(tài)圈,引領(lǐng)百萬級創(chuàng)客創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,交易用戶節(jié)約物流成本5.3%,冷庫設(shè)施利用率提高10%以上。抓住新機遇,發(fā)現(xiàn)新價值,搭建新平臺,設(shè)計新價值,培育新動能,創(chuàng)造新價值,探索新機制,保障新價值。”鮮易控股在各部門的支持下,通過構(gòu)建智慧生鮮供應(yīng)鏈生態(tài)圈承托萬億產(chǎn)業(yè),創(chuàng)造千億價值,引領(lǐng)百萬創(chuàng)客創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。
1.點評專家:王玉榮 浙江清華長三角研究院產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究中心主任
我們從2010年開始持續(xù)服務(wù)鮮易到現(xiàn)在,協(xié)助其進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型規(guī)劃和落地。我想說三點:
第一,鮮易早前在河南省做生豬屠宰、豬肉制品加工的生意,之后在美國納斯達(dá)克上市,再后來為了轉(zhuǎn)型升級,毅然退市,一方面眾品豬肉屠宰加工要繼續(xù)往前走,另一方面,溫控供應(yīng)鏈、冷鏈的布局。
第二,鮮易網(wǎng)交易量135億,從生鮮交易角度來講,上百億平臺中會不斷涌現(xiàn)出一些綜合電商平臺。因此135億交易將沿著一帶一路跨境貿(mào)易的方向繼續(xù)延伸下去,然而鮮易的產(chǎn)業(yè)資源不是一般的互聯(lián)網(wǎng)電商能夠做到的,那么鮮易在這個方面的想象空間到底如何呢?另外一個想象空間是:鮮易在全國布局的數(shù)百個 PC(Production Center,加工中心)和TC(Transaction Center,倉運配中心),既有機遇也有挑戰(zhàn)。全國的貨物加工中心為我所管,為我所連,而倉運配中心已經(jīng)連接了全國 20%零散的冷藏車,大概3.8萬輛左右,以及1960萬立方米的冷庫也占到全國相當(dāng)?shù)谋壤?,布網(wǎng)很大。
有句話叫做:“凡是有貨物交割的地方,就有供應(yīng)鏈金融”。那這么多的PC和TC中間有多少種指數(shù)級的貨物交割呢?用供應(yīng)鏈金融的話來說,這叫交割倉、結(jié)算倉,這也是我非常關(guān)注的空間。這個平臺連接到全國的網(wǎng)絡(luò),以及每個網(wǎng)絡(luò)周邊覆蓋的小微企業(yè)。這種S2B模式(Supply chain to B),即產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)用供應(yīng)鏈平臺連接小B,對其進(jìn)行深度的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化和服務(wù),這也是我比較關(guān)注的。
第三,鮮易是不是也需要精益創(chuàng)業(yè)呢?鮮易已經(jīng)歷了從生產(chǎn)制造業(yè)到生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的裂變與增長。裂變有好處,它是生產(chǎn)服務(wù)業(yè)的一種豐富,那么裂變出的公司在多大程度上依賴于平臺,又在多大程度上能自己造血而不是輸血,以及公司是否要適當(dāng)?shù)厥湛s,并有針對性地進(jìn)行強化,這些都是需要思考的問題。
2.點評專家:鐘實 36氪基金合伙人
鮮易采用“大而全”的戰(zhàn)略,提供多業(yè)融合(一二三產(chǎn))、多網(wǎng)協(xié)同(物聯(lián)網(wǎng)、虧聯(lián)網(wǎng))、多式聯(lián)運(國內(nèi)、國際)的全流程綜合解決方案,是一家極具亮點的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺型企業(yè)。由于冷庫建設(shè)可能會面臨成本高,技術(shù)要求也高,以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)產(chǎn)品交易前分級等問題,因為,我們要學(xué)會規(guī)避這些風(fēng)險問題。
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