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臨近春節(jié)，年貨采購(gòu)進(jìn)入旺季。除吃穿住用行等傳統(tǒng)年貨，鮮花這一“非必需品”消費(fèi)異軍突起。此類生活品質(zhì)消費(fèi)的興起見(jiàn)證了老百姓消費(fèi)升級(jí)的新動(dòng)向。

“每周一花”悄然興起

西安白領(lǐng)郎爽近日收到一份包裝精美的紙盒快遞，紙盒中是捆扎得整整齊齊的一束鮮花，為了保鮮，花枝根部還用濕潤(rùn)的吸水海綿包裹。這是郎爽在一個(gè)同城鮮花速遞APP上訂購(gòu)的“每周一花”鮮花產(chǎn)品，每月98元就可以每周收到商家郵遞來(lái)的一束鮮花裝點(diǎn)家居。郎爽告訴記者，身邊和她一樣有鮮花消費(fèi)習(xí)慣的女性白領(lǐng)很多。

在花卉市場(chǎng)，鮮切花卉也成為傳統(tǒng)熱銷名單上大型綠植、君子蘭、蝴蝶蘭等老品種之外的新寵。“今年的玫瑰價(jià)格比去年貴，一束要40元。”李小姐在西安朱雀花卉市場(chǎng)買了四束鮮花，“每個(gè)月大約會(huì)花費(fèi)200元購(gòu)買鮮花在家里擺放。雖然鮮花插瓶后保持新鮮美麗的時(shí)間只有短短兩個(gè)星期，但由賞花產(chǎn)生的愉悅感是沒(méi)法用金錢(qián)衡量的。新年了，更要多買些鮮花來(lái)裝點(diǎn)，讓家里多些喜氣。”

吃喝不愁的年代，環(huán)境和心情消費(fèi)成為鮮花消費(fèi)熱起來(lái)的最主要理由，鮮花正逐漸成為很多市民的日常生活所需。

鮮花消費(fèi)轉(zhuǎn)入日常

傳統(tǒng)花店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)主要來(lái)自商務(wù)擺設(shè)、婚慶禮儀和節(jié)日禮品，如今在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，鮮花消費(fèi)從禮儀商務(wù)消費(fèi)為主逐漸轉(zhuǎn)入家庭日常消費(fèi)領(lǐng)域。鮮花消費(fèi)市場(chǎng)的廣闊前景由鮮花電商受追捧可見(jiàn)一斑。

開(kāi)展“每周一花”業(yè)務(wù)的鮮花電商這兩年借著鮮花消費(fèi)的東風(fēng)如雨后春筍般出現(xiàn)，并在資本市場(chǎng)獲得青睞。“花+”完成億元融資，“花點(diǎn)時(shí)間”完成上億元B輪融資，“宜花”也完成了B輪融資，“愛(ài)尚鮮花”“泰迪鮮花”先后在新三板掛牌。

1月27日，在西安朱雀花卉市場(chǎng)，記者了解到，鮮花的價(jià)格受大雪降溫影響，普遍漲幅較大，不過(guò)前來(lái)購(gòu)買的顧客依然絡(luò)繹不絕。“200元至250元的情人節(jié)定制玫瑰禮盒今天一天已經(jīng)預(yù)訂了10盒。”一家花店的工作人員介紹說(shuō)。

“今年的情人節(jié)距離春節(jié)近，已經(jīng)早早有老顧客跟我們預(yù)訂鮮花。”西安朱雀花卉市場(chǎng)一家花店的工作人員說(shuō)。還有商家告訴記者：“從去年開(kāi)始，有越來(lái)越多的消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買鮮花，帶動(dòng)日常鮮花消費(fèi)火爆。大部分都是女性消費(fèi)者，一次性購(gòu)買三四種花束做搭配。”

鮮花電商仍有“痛點(diǎn)”

“送來(lái)的花顏色搭配得不太好，還不大新鮮。”西安消費(fèi)者陳靜說(shuō)，“而且，有幾次送來(lái)的花都是比較便宜的玫瑰、康乃馨之類，感覺(jué)百十來(lái)元花得不值。”

“每周一花”鮮花消費(fèi)模式興起后，不少消費(fèi)者對(duì)鮮花快遞、鮮花品質(zhì)等方面的吐槽也隨之而來(lái)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前西安地區(qū)鮮花電商的包月鮮花產(chǎn)品分幾個(gè)消費(fèi)檔次：最低59元，中檔幾百元，最貴的在千元以上。但從銷售數(shù)據(jù)看，賣得最好的還是百元左右的組合產(chǎn)品。有經(jīng)營(yíng)者稱，100元四束花，不算快遞費(fèi)、包裝費(fèi)，就是買花的成本也不夠，自然沒(méi)有太名貴的花。另外，快遞環(huán)節(jié)造成的花枝損壞、新鮮度打折扣之類的問(wèn)題也難以避免。

據(jù)悉，自營(yíng)鮮花電商“花+”和“花點(diǎn)時(shí)間”等建立了自己的冷鏈物流技術(shù)，在保證鮮花配送時(shí)效的同時(shí)，與鮮花產(chǎn)地直接對(duì)接，從而豐富鮮花產(chǎn)品品種，提高消費(fèi)人群滿意度。目前從昆明到全國(guó)大部分城市，幾家大型鮮花電商都開(kāi)通了鮮花冷鏈運(yùn)輸專線，實(shí)現(xiàn)從花田直送客廳。

以往每逢春節(jié)，北方人喜歡逛廟會(huì)，南方人喜歡游花市。如今，隨著人們生活水平的提高，鮮花消費(fèi)正變得越來(lái)越普及，但品質(zhì)參差不齊、鮮花進(jìn)貨渠道不暢、物流不適應(yīng)等鮮花電商“痛點(diǎn)”仍需盡快破解。

鮮花電商興起折射消費(fèi)升級(jí)

有數(shù)據(jù)顯示，2016年國(guó)內(nèi)鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)168.8億元，2017年第一季度中國(guó)鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模就達(dá)到51.4億元，2019年預(yù)計(jì)能突破600億元，而鮮花電商的市場(chǎng)潛力遠(yuǎn)不止于此。

近幾年做得比較大的“花點(diǎn)時(shí)間”等幾家鮮花電商，基本上都是采用“預(yù)訂+包月”模式，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)模式培育鮮花消費(fèi)市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，“花點(diǎn)時(shí)間”在2017年成交量增長(zhǎng)7倍，女性消費(fèi)群體占比達(dá)到72.6%，42%的用戶年齡在25歲至35歲之間。在“她經(jīng)濟(jì)”的帶動(dòng)下，鮮花消費(fèi)前景十分看好。

在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，日常鮮花消費(fèi)比例一般占到40%至60%。相比之下，我國(guó)日常鮮花消費(fèi)占比僅為5%。在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下，國(guó)內(nèi)鮮花消費(fèi)的未來(lái)前景可期。