發(fā)布時(shí)間:2016-05-20 09:34:17 萬聯(lián)網(wǎng)
每年都有一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出來以后賣不出去,特別是在我國(guó)糧食“十二連增”后,我國(guó)糧食創(chuàng)下高產(chǎn)量、高庫存、高成本、高進(jìn)口的“四高”背景下,糧食、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋、蔬菜、水果、油料產(chǎn)量居世界之首,在生產(chǎn)之前農(nóng)民應(yīng)該生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少,過去靠計(jì)劃,現(xiàn)在靠市場(chǎng),但究竟應(yīng)該生產(chǎn)什么、生產(chǎn)了多少、庫存量有多大、市場(chǎng)需要多少,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)往往是一個(gè)“黑洞”。但是當(dāng)大數(shù)據(jù)科技工具出現(xiàn)后,大數(shù)據(jù)就可能幫助解決這樣一些問題,于是也是筆者撰寫“加強(qiáng)大數(shù)據(jù)在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域應(yīng)用”的初衷。
一.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展迅猛
(一)我國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、貿(mào)易、消費(fèi)大國(guó)
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó),每年生產(chǎn)近20億噸的農(nóng)產(chǎn)品(不包括木材),我國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易大國(guó),每年進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易超過1800億美元,我國(guó)也是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó),每年13.7億人口的居民,以及還有大量的境外游客,農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量巨大。
?。ǘ┪覈?guó)農(nóng)產(chǎn)品信息化經(jīng)歷了7個(gè)發(fā)展階段
自從1994年以來,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品信息化建設(shè)的發(fā)展,經(jīng)歷了7個(gè)發(fā)展階段,促進(jìn)了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展,在發(fā)展過程中,《國(guó)務(wù)院關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)促進(jìn)大數(shù)據(jù)發(fā)展行動(dòng)綱要的通知》頒布后,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)與大數(shù)據(jù)的融合成為發(fā)展趨勢(shì)。
第一個(gè)階段:1994-1998年,1994年中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)和中國(guó)農(nóng)業(yè)科技信息網(wǎng)相繼開通以來,信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用進(jìn)入發(fā)展階段。
第二個(gè)階段:1998-2005年,棉花、糧食兩個(gè)品種先后在網(wǎng)上交易,當(dāng)時(shí)叫在“糧棉在網(wǎng)上流動(dòng)起來”。1998年,鄭州商品交易所集誠(chéng)現(xiàn)貨網(wǎng)成立(現(xiàn)在叫中華糧網(wǎng)),2005年10月中央儲(chǔ)備糧網(wǎng)上交易。1998年全國(guó)棉花交易市場(chǎng)成立,通過競(jìng)賣交易方式采購和拋售國(guó)家政策性棉花。
第三個(gè)階段:2005-2012年,生鮮農(nóng)產(chǎn)品開始在網(wǎng)上進(jìn)行交易,2005年易果網(wǎng)成立,2008年和樂康、沱沱工社做生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易。2009-2012年之間,涌現(xiàn)了一大批生鮮電商,生鮮農(nóng)產(chǎn)品能夠在網(wǎng)上交易,在當(dāng)時(shí)叫做是一個(gè)“革命”,改寫了電子商務(wù)交易的客體的定義和內(nèi)容,但是,由于同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,很多企業(yè)倒閉。
第四個(gè)階段:2012-2013年,褚橙進(jìn)京、荔枝大戰(zhàn)兩個(gè)重要事件在北京出現(xiàn),使生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商品牌運(yùn)營(yíng)一時(shí)成為熱點(diǎn)。2012年底生鮮電商本來生活“褚橙進(jìn)京”的事件,2013年“京城荔枝大戰(zhàn)”,許多生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商開始探索品牌運(yùn)營(yíng),順豐優(yōu)選、一號(hào)店、本來生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家獲得資金注入,2013年初的北京“優(yōu)菜網(wǎng)”曾尋求轉(zhuǎn)讓、上海“天鮮配”被“下線”等。
第五個(gè)階段:2013-2014年B2C、C2C、C2B、O2O等各種農(nóng)產(chǎn)品電商模式競(jìng)相推出,寬帶電信網(wǎng)、數(shù)字電視網(wǎng)、新一代互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等大量先進(jìn)信息技術(shù)被采用到農(nóng)產(chǎn)品電商中來,2013年微博、微信等工具出現(xiàn)。永輝“半邊天網(wǎng)”上線不足百日下線尋求微商模式等,同時(shí)90%的生鮮電商虧損倒閉等。
第六個(gè)階段:2014至今,本來生活、美味七七、京東、我買網(wǎng)、宅急送、阿里、青年菜君、食行生鮮先后獲得投融資農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)入融資高峰期。
?。?)本來生活、美味七七先后得到融資(2014年美味七七獲得亞馬遜2000萬美元入股)。
(2)京東上市融資17.8億美元(2014年)。。
(3)我買網(wǎng)融資1億美元(2014年)。
?。?)宅急送獲得10億美元投資,探索生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商物配(2014年)。
?。?)阿里巴巴美國(guó)上市融資218億美元(2014年)。
?。?)青年菜君獲得千萬元投融資。(2014年、2015年)
?。?)以C2B2F模式做生鮮的“食行生鮮”宣布獲得由天圖資本領(lǐng)投,A輪投資方協(xié)立投資以及易浮澤跟投的B輪融資,融資額為1.8億元人民幣。(2015年)
(8)天天果園獲得京東集團(tuán)的戰(zhàn)略性投資數(shù)千萬美元。(2015年)
?。?)愛鮮蜂已經(jīng)完成ABCD輪融資。(2014年、2015年先后4次獲得融資)
就電商產(chǎn)品熱點(diǎn)而言,農(nóng)產(chǎn)品是繼圖書、服裝、3C三大電商熱點(diǎn)之后的新熱點(diǎn),各路資本不斷進(jìn)入這一領(lǐng)域,有人認(rèn)為,農(nóng)產(chǎn)品電商時(shí)代的“春天”已經(jīng)來臨。但是,受困市場(chǎng)無序競(jìng)爭(zhēng)、物流成本高等問題,我國(guó)近4000家涉農(nóng)交易類電商中,僅有1%盈利。
第7個(gè)階段,2015年至今,農(nóng)村電商融資和兼并重組高潮階段,一方面,2015年5月中旬,以C2B2F(CustomertoBusinesstoFarm/Factory)模式做生鮮的“食行生鮮”宣布獲得由天圖資本領(lǐng)投,A輪投資方協(xié)立投資以及易浮澤跟投的B輪融資,融資額為1.8億元人民幣;2015年天天果園獲得京東集團(tuán)的戰(zhàn)略性投資數(shù)千萬美元;2015年生鮮電商愛鮮蜂完成B輪融資。另一方面,阿里持股蘇寧、京東入股永輝超市、美團(tuán)與大眾點(diǎn)評(píng)合并、去哪兒與攜程合并、快的打車和滴滴打車合并。
圖1我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展7個(gè)階段(洪濤繪)
這一時(shí)期許多生鮮電商曇花一現(xiàn),如2015年12月倒閉的水果營(yíng)行,此外還有特土網(wǎng)、采購兄弟、后廚網(wǎng)、土雞91、花樣生活、正源食派果蔬幫、小農(nóng)女、慢品時(shí)光、卡卡鮮、菜管家、吉哆生活網(wǎng)、優(yōu)菜網(wǎng)等,曇花一現(xiàn)。同時(shí),果菜市場(chǎng)告急:××喂魚、××豐產(chǎn)滯銷、××滯銷、××價(jià)跌,也就是說,我國(guó)現(xiàn)有的果菜流通體系面臨著許多的問題,在引導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)流通、引導(dǎo)消費(fèi)方面存在許多的缺陷。
當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)誠(chéng)信數(shù)據(jù)體系缺失,優(yōu)質(zhì)的“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品賣不出好的價(jià)錢,農(nóng)民增產(chǎn)不增收,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)過程中的“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象嚴(yán)重,“如何種(養(yǎng))得好,還要賣得好,賣逆風(fēng)好價(jià)錢”,成為當(dāng)前現(xiàn)代“三農(nóng)”應(yīng)該解決的問題。如果將農(nóng)產(chǎn)品電商與農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)體系應(yīng)用聯(lián)系起來,就能為解決這些問題提供有效的路徑。
二.農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)奠定了基礎(chǔ)
農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是指大數(shù)據(jù)理念、技術(shù)和方法在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的實(shí)踐。它涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)的四個(gè)方面,是跨行業(yè)、跨專業(yè)的數(shù)據(jù)分析與挖掘。農(nóng)業(yè)在數(shù)據(jù)可以引導(dǎo)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品流通、引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)服務(wù)消費(fèi)。
?。ㄒ唬┐髷?shù)據(jù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的引導(dǎo)
大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用主要集中在“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”。“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”是信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全面結(jié)合的一種新型農(nóng)業(yè),其由6個(gè)子系統(tǒng)組成:全球定位系統(tǒng)、農(nóng)田信息采集系統(tǒng)、農(nóng)田遙感監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、農(nóng)田地理信息系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、智能化農(nóng)機(jī)具系統(tǒng),其核心是建立一個(gè)完善的農(nóng)田地理信息系統(tǒng),解決一個(gè)種的科學(xué)性問題。
圖2“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”大數(shù)據(jù)(洪濤繪)
大數(shù)據(jù)通過對(duì)不同系統(tǒng)獲取的龐大信息量為基礎(chǔ),為“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”的發(fā)展提供了大量的機(jī)會(huì)。可以用于土壤肥力管理、農(nóng)田邊界圖管理、產(chǎn)量分布圖管理、精確定位病蟲害控制方法和施肥決策管理等,提供高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。大數(shù)據(jù)通過對(duì)不同系統(tǒng)獲取的龐大信息量為基礎(chǔ),可以有效的需求信息,生成準(zhǔn)確的訂單,實(shí)現(xiàn)供給與需求的無縫對(duì)接。
?。ǘ┐髷?shù)據(jù)可以引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品流通
大數(shù)據(jù)可以提供經(jīng)系統(tǒng)整合的相關(guān)氣候、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)、農(nóng)產(chǎn)品最前一公里和最后一公里的信息、終端消費(fèi)需求等相關(guān)數(shù)據(jù),輔之以菜場(chǎng)超市攤位監(jiān)測(cè)評(píng)估數(shù)據(jù)體系等,通過對(duì)這些專業(yè)數(shù)據(jù)的解讀,可以判斷農(nóng)產(chǎn)品交易、質(zhì)量、需求、價(jià)格變動(dòng)等情況。近幾年來的可追溯體系建設(shè)為農(nóng)產(chǎn)品電商奠定了基礎(chǔ)。
1.商務(wù)部可追溯體系。2010年以來,商務(wù)部分四次在50個(gè)城市開展了肉菜可追溯體系建設(shè),利用中央、省、市三級(jí)平臺(tái),覆蓋批發(fā)、屠宰、零售、消費(fèi)環(huán)節(jié),利用IC卡、二維碼、條碼等信息技術(shù),記錄肉菜流通的各種信息,消費(fèi)者可以通過索證索票的方式進(jìn)行查詢,查詢到上游產(chǎn)品的來源和出生地。目前有1.2萬家流通企業(yè)納入可追溯體系建設(shè),平均每天有200多萬條信息對(duì)3萬多噸300多種肉類蔬菜中藥材進(jìn)行追溯,覆蓋范圍逐漸擴(kuò)大到中藥材、酒類、奶制品、水果及水產(chǎn)品。
2.農(nóng)業(yè)部會(huì)同國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局著力構(gòu)建產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入的銜接機(jī)制,加快國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái)建設(shè),將生豬和無公害、綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志產(chǎn)品全部納入質(zhì)量追溯試點(diǎn)的范圍,通過以點(diǎn)帶面,逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、收購、儲(chǔ)藏、保鮮、運(yùn)輸、銷售和消費(fèi)全鏈條可追溯。
3.國(guó)家糧食局重視智慧糧食建設(shè),即運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、空間地理和遙感信息集成等新一代信息技術(shù),推進(jìn)糧情監(jiān)測(cè)、預(yù)測(cè)預(yù)警和服務(wù)管理的精細(xì)化、智慧化。其中庫存糧食識(shí)別技術(shù)代碼及電子標(biāo)識(shí)、追溯技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn),已經(jīng)在13個(gè)省區(qū)和3個(gè)央企單位承擔(dān)。由中儲(chǔ)糧總公司、黑龍江糧食局、江蘇省糧食局、深圳糧食集團(tuán)等部門和各單位承擔(dān)的“糧食儲(chǔ)運(yùn)監(jiān)管物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范工程”,已經(jīng)建成了47個(gè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用庫存點(diǎn)。建立食口原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度,健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系,國(guó)家糧食局提出了以庫存糧食識(shí)別代碼為技術(shù)載體,建立貫徹收購儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷售,即從田間到餐桌的全過程質(zhì)量追溯體系。山東、江蘇在全國(guó)率先啟動(dòng)庫存識(shí)別代碼的試點(diǎn)工作,其中國(guó)有企業(yè)151家,約占已備案的國(guó)有企業(yè)1/3,另有民營(yíng)企業(yè)12家,山東省糧食局庫存糧食識(shí)別代碼系統(tǒng)平臺(tái)已接受到的各種試點(diǎn)企業(yè)上傳的3474個(gè)貨位的庫存糧食識(shí)別碼以及關(guān)聯(lián)信息,涉及糧食367.7萬噸。
4.國(guó)家工商行政管理總局近年來,加大了對(duì)可追溯體系建設(shè),采取“以網(wǎng)管網(wǎng)“的辦法,先后完善了對(duì)市場(chǎng)主體進(jìn)行監(jiān)管,并建立了國(guó)家工商行政管理總局監(jiān)管平臺(tái)為中心,以各省級(jí)工商局平臺(tái)為支撐的全國(guó)統(tǒng)一體、統(tǒng)分結(jié)合、功能齊全上下聯(lián)動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管信息系統(tǒng)和平臺(tái)。這種中央和地方兩級(jí)監(jiān)管體系,對(duì)市場(chǎng)主體具有最權(quán)威的資料,為可追溯市場(chǎng)主體的管理奠定了基礎(chǔ)。
5.國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2007年8月頒布《食品召回管理辦法》,記得這個(gè)管理辦法是頒布即刻實(shí)施,于是我還承擔(dān)了食品召回管理辦法的教師對(duì)全國(guó)各地的工商行政管理部門的人員進(jìn)行培訓(xùn)。2015年9月1日,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式出臺(tái)了新的《食品召回管理辦法》。
6.全國(guó)商品可追溯信息查驗(yàn)平臺(tái)是根據(jù)《社會(huì)信用體系建設(shè)規(guī)劃綱要(2014-2020年)》、《貫徹實(shí)施質(zhì)量發(fā)展綱要2014年行動(dòng)計(jì)劃》(國(guó)辦發(fā)[2014]18號(hào))、《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)維護(hù)市場(chǎng)正常秩序若干意見》(國(guó)發(fā)[2014]20號(hào))要求,以及中國(guó)誠(chéng)信建設(shè)促進(jìn)會(huì)的信用研究成果,由中國(guó)搜索和聯(lián)合東方誠(chéng)信(北京)數(shù)據(jù)管理中心建立的國(guó)家級(jí)可追溯平臺(tái),用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、自動(dòng)識(shí)別技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),在公用二維碼系統(tǒng)平臺(tái)上增加了cxbz的自有技術(shù),對(duì)單個(gè)產(chǎn)品賦予唯一身份證,對(duì)產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)及消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集和跟蹤,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全鏈管理展示。全國(guó)商品可追溯信息查驗(yàn)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)兩年來,在12個(gè)城市的500多家企業(yè)的2000多種產(chǎn)品中采用了可追溯技術(shù)。
7.國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局2016年1月出臺(tái)《關(guān)于食用植物油生產(chǎn)企業(yè)食品安全追溯體系的指導(dǎo)意見》,《意見》提出,食用植物油生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全追溯體系信息記錄重點(diǎn)包括原料驗(yàn)收信息、生產(chǎn)過程信息、產(chǎn)品檢驗(yàn)信息、產(chǎn)品銷售信息、人員設(shè)備信息等。特別是針對(duì)食用植物油常見風(fēng)險(xiǎn)隱患和摻雜造假等,提出了黃曲霉毒素控制、物料平衡等信息記錄等要求。生產(chǎn)企業(yè)要對(duì)物料來源、加工過程和產(chǎn)品去向、數(shù)量等信息如實(shí)記錄,以確保記錄真實(shí)、可靠、所有環(huán)節(jié)可有效追溯。同時(shí),食用植物油生產(chǎn)企業(yè)可通過模擬演練食品安全問題,檢驗(yàn)追溯體系的可操作性和存在的問題,及時(shí)糾偏完善,保證發(fā)生食品質(zhì)量安全問題產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究。該《意見》中所指的食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實(shí)、橄欖果實(shí)(仁)、椰子果實(shí)以及其他小品種植物油料制取的原油,經(jīng)過加工制成的食用植物油。
?。ㄈ┐髷?shù)據(jù)可以引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)服務(wù)消費(fèi)
1農(nóng)業(yè)氣象預(yù)測(cè)。通過建立天氣識(shí)別模型,然后將這些模型與當(dāng)前的氣候條件進(jìn)行比較,再運(yùn)用預(yù)測(cè)性分析,進(jìn)行天氣預(yù)報(bào)。這種情況下,對(duì)氣象的預(yù)測(cè)時(shí)間更長(zhǎng)、準(zhǔn)確度更高。有助于休閑觀光電商發(fā)展。
2環(huán)境預(yù)測(cè)。進(jìn)行環(huán)境預(yù)測(cè)需要了解獲得區(qū)域作物、土壤、水、動(dòng)物、氣候和天氣之間的復(fù)雜的相互作用。需要收集這些不同因素的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,大數(shù)據(jù)技術(shù)有助于整合提高不同地區(qū)的海量數(shù)據(jù)。有助于休閑觀光電商發(fā)展。
3提升人類健康。通過對(duì)人和周圍生物群落之間的相互作用分析,包括生物群落的基因組、動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)、人類的營(yíng)養(yǎng)狀況數(shù)據(jù),大數(shù)據(jù)可以更好地預(yù)測(cè)人類的健康和幸福感。并通過對(duì)農(nóng)作物的基因組進(jìn)行測(cè)序,從質(zhì)上改變農(nóng)作物的質(zhì)量,培育出營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的農(nóng)作物,提升人類健康水平。有助于消費(fèi)高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。
近年來,隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的加速和農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展,推動(dòng)了農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的發(fā)展和運(yùn)用。如山東省已經(jīng)初步建立了化肥、農(nóng)藥、種子等農(nóng)業(yè)投入品,“三品一標(biāo)”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)、實(shí)用技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、涉農(nóng)法律法規(guī)、農(nóng)業(yè)專家、農(nóng)業(yè)影視和龍頭企業(yè)等20多個(gè)數(shù)據(jù)庫,數(shù)據(jù)內(nèi)容包括文本、圖片、音視頻等多種格式,數(shù)據(jù)記錄300多萬條,數(shù)據(jù)容量已經(jīng)達(dá)到20TB。消費(fèi)者可以根據(jù)大數(shù)據(jù)進(jìn)行選擇和搜尋消費(fèi)者所需要的“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品。717安全食品網(wǎng)站就真正做到了“先溯源后可購”,也可以“先購買后溯源”。
三.農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)在農(nóng)產(chǎn)品電商應(yīng)用要注意7個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
目前我國(guó)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)還處于發(fā)展初期,2012年僅為4.5億元,主導(dǎo)廠商以外企居多,2015年我國(guó)大數(shù)據(jù)應(yīng)用的市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)1500億元,2020年將達(dá)到8000億元。農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)更值得認(rèn)真分析和對(duì)待。我國(guó)大數(shù)據(jù)的發(fā)展正處于起步階段,需要不斷地探索,并創(chuàng)新模式,將農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)與農(nóng)業(yè)電商相融合應(yīng)注意7個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
(一)大數(shù)據(jù)的采集
建立健全農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)采集制度,明確信息采集責(zé)任。要廣泛采用分布式高速、高可靠數(shù)據(jù)爬取或采集/高速數(shù)據(jù)全映像等大數(shù)據(jù)收集技術(shù),廣泛收集互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)。進(jìn)一步優(yōu)化涉農(nóng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)系統(tǒng),完善統(tǒng)計(jì)指標(biāo),擴(kuò)大采集監(jiān)測(cè)范圍,改進(jìn)采集監(jiān)測(cè)手段和方式,探索開展統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)由抽樣調(diào)查逐步向全樣本、全數(shù)據(jù)過渡試點(diǎn),完善信息進(jìn)村入戶村級(jí)站的數(shù)據(jù)采集功能,完善相關(guān)數(shù)據(jù)采集共享功能。
?。ǘ┐髷?shù)據(jù)的分析
建設(shè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)交換中心,依托云計(jì)算技術(shù),通過基礎(chǔ)軟硬件資源整合和架構(gòu)重建,實(shí)現(xiàn)資源的統(tǒng)一管理、按需分配、綜合利用。形成上下聯(lián)動(dòng)、覆蓋全面的農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)共享平臺(tái),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通、開放獲取、快速訪問。
(三)大數(shù)據(jù)的應(yīng)用
逐步實(shí)施農(nóng)業(yè)智能化行動(dòng),利用大數(shù)據(jù)技術(shù)提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)水平,培育一批網(wǎng)絡(luò)化、智能化、精細(xì)化的現(xiàn)代“種養(yǎng)加”生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式,加快完善新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系,培育多樣化農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)管理服務(wù)模式,逐步建立農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)資質(zhì)量安全追溯體系。定期舉辦監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)預(yù)警,避免問題農(nóng)產(chǎn)品“斷頭案”現(xiàn)象頻發(fā)。
?。ㄋ模┐髷?shù)據(jù)的運(yùn)營(yíng)
完善大數(shù)據(jù)的服務(wù)體系建設(shè),以龍頭企業(yè)、合作經(jīng)濟(jì)組織、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)、種養(yǎng)大戶、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站為依托,實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷的“一站式”服務(wù)。支持農(nóng)民專業(yè)合作組織和種養(yǎng)大戶等加強(qiáng)自身信息服務(wù)體系建設(shè),形成電視、電話、網(wǎng)絡(luò)相互結(jié)合、互為補(bǔ)充的多模式信息傳播。加強(qiáng)與聯(lián)通、移動(dòng)、電信、廣播電視等部門的溝通合作,整合分布在不同地點(diǎn)、使用多個(gè)服務(wù)號(hào)碼、由不同專家團(tuán)隊(duì)支撐的各類為農(nóng)服務(wù)平臺(tái)資源,建設(shè)集熱線電話、手機(jī)短信、涉農(nóng)網(wǎng)站、廣播電視、APP技術(shù)等于一體、多功能并舉、覆蓋全省的12316“三農(nóng)”信息服務(wù)系統(tǒng)。
(五)大數(shù)據(jù)的管理
建立和完善國(guó)家級(jí)和省農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)交換中心平臺(tái)管理制度,包括應(yīng)用準(zhǔn)入、應(yīng)用卸載、沙箱開發(fā)、安全事故、違規(guī)處罰等;建立平臺(tái)運(yùn)行制度,依據(jù)國(guó)家信息安全有關(guān)法律法規(guī),對(duì)所有農(nóng)業(yè)信息根據(jù)職務(wù)、服務(wù)對(duì)象和服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行分級(jí)管理,建立和完善平臺(tái)安全保密制度。
?。┐髷?shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)
重點(diǎn)圍繞基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)安全、數(shù)據(jù)質(zhì)量、數(shù)據(jù)產(chǎn)品和平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)據(jù)應(yīng)用和數(shù)據(jù)服務(wù)六大類,建立標(biāo)準(zhǔn)體系,并從元數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)庫、數(shù)據(jù)建模、數(shù)據(jù)交換與管理等領(lǐng)域,推動(dòng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的研制與應(yīng)用。
(七)大數(shù)據(jù)的示范
圍繞精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、農(nóng)產(chǎn)品線上營(yíng)銷等開展試點(diǎn)示范,積極探索農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域集成應(yīng)用、農(nóng)產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品牌開發(fā)和產(chǎn)品網(wǎng)上銷售等新途徑、新模式。
(八)大數(shù)據(jù)的人才培養(yǎng)
充分發(fā)揮高等院校、高新企業(yè)、電商園區(qū)的人才優(yōu)勢(shì),引進(jìn)人才與引進(jìn)智力相結(jié)合,促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)運(yùn)用的檔次和水平,選派年輕的農(nóng)業(yè)干部進(jìn)行進(jìn)修、培訓(xùn),促進(jìn)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的人才和知識(shí)的更新,提高應(yīng)用能力和水平。利用農(nóng)村實(shí)用人才、新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等現(xiàn)有培訓(xùn)項(xiàng)目資源,加大培訓(xùn)力度,推廣普及農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)知識(shí)。
四.山東省大數(shù)據(jù)與農(nóng)業(yè)電商融合發(fā)展
?。ㄒ唬┐髷?shù)據(jù)的開放共享行動(dòng)
在頂層設(shè)計(jì)方面,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)在數(shù)據(jù)、流通的大數(shù)據(jù)、消費(fèi)的大數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通、各農(nóng)業(yè)專業(yè)大數(shù)據(jù)的共建共享和省市縣一站式服務(wù),開始面向全省提供農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的跨專業(yè)查詢服務(wù)、可視化決策服務(wù)以及跨專業(yè)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)集成服務(wù)。
2016年建成全省農(nóng)村土地確權(quán)頒證數(shù)據(jù)系統(tǒng)、全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯數(shù)據(jù)系統(tǒng)、全省農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧開發(fā)數(shù)據(jù)系統(tǒng)。到2018年,全省實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)一共享交換平臺(tái)的全覆蓋,實(shí)現(xiàn)種植業(yè)、經(jīng)管、畜牧、農(nóng)機(jī)、扶貧等信息系統(tǒng)通過統(tǒng)一平臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)共享和交換。到2020年,“山東省農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)交換中心”平臺(tái)實(shí)現(xiàn)各農(nóng)業(yè)專業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)整合。
圖3生產(chǎn)-流通-消費(fèi)大數(shù)據(jù)(洪濤繪)
?。ǘ┐髷?shù)據(jù)資源統(tǒng)籌發(fā)展行動(dòng)
依托山東省農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)交換中心,地市級(jí)政府集中構(gòu)建統(tǒng)一的互聯(lián)網(wǎng)政務(wù)數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)和信息惠民服務(wù)平臺(tái),在基層街道、社區(qū)統(tǒng)一應(yīng)用,并逐步向農(nóng)村特別是農(nóng)村社區(qū)延伸。到2018年,形成統(tǒng)一的互聯(lián)網(wǎng)政務(wù)數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái);農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用示范縣實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)信息集中采集、多方利用,實(shí)現(xiàn)公共服務(wù)和社會(huì)信息服務(wù)的全人群覆蓋、全天候受理和“一站式”辦理。到2020年,把“山東省農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)交換中心”建設(shè)成山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)中心、為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)提供服務(wù)的技術(shù)數(shù)據(jù)支撐中心以及為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策提供數(shù)字依據(jù)的分析數(shù)據(jù)應(yīng)用中心。同時(shí),按照共享共用、協(xié)作協(xié)同、分工分流的原則,推進(jìn)建立完善的數(shù)據(jù)采集渠道和監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。到2020年,建成60個(gè)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)采集重點(diǎn)縣。
?。ㄈ┚珳?zhǔn)農(nóng)業(yè)應(yīng)用創(chuàng)新行動(dòng)
依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、綠色食品種植園區(qū),重點(diǎn)打造一批水田物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范區(qū),建立和完善病蟲害在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng),擴(kuò)大鄉(xiāng)村病蟲監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)量,通過智能化監(jiān)測(cè)工具和信息采集傳輸裝備,實(shí)現(xiàn)信息自動(dòng)接收、分析匯總、遠(yuǎn)程診斷。完善省土肥站測(cè)土配方施肥信息查詢和專家咨詢系統(tǒng),推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和土肥技術(shù)的集成創(chuàng)新。建立省級(jí)測(cè)土配方數(shù)據(jù)庫,指導(dǎo)農(nóng)民精量精準(zhǔn)科學(xué)施肥,加快實(shí)現(xiàn)“三減”目標(biāo),保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境。
?。ㄋ模┺r(nóng)業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用創(chuàng)新行動(dòng)
努力打造集信息發(fā)布、產(chǎn)品交易于一體的山東省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)公益性、專業(yè)化平臺(tái),為全省提供一個(gè)門檻低、專業(yè)性強(qiáng)、安全性高、能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)需有效銜接的高效便捷的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái);加強(qiáng)與阿里巴巴、天貓、樂村淘等第三方電子商務(wù)平臺(tái)合作,鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體登陸“好品山東”,開設(shè)專區(qū)、專柜;支持農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)建立海外營(yíng)銷渠道,創(chuàng)立自有品牌,推動(dòng)跨境農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展。實(shí)施農(nóng)村青年網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)工程和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工程,支持農(nóng)村青年、大學(xué)生開辦網(wǎng)店。支持中國(guó)郵政“郵掌柜”、“掌上供銷”等系統(tǒng)推廣應(yīng)用,推動(dòng)地方特色農(nóng)產(chǎn)品銷售,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)收和農(nóng)產(chǎn)品增值增效。
(五)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯應(yīng)用創(chuàng)新行動(dòng)
加強(qiáng)山東省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)建設(shè),健全追溯數(shù)據(jù)錄入、監(jiān)管信息綜合統(tǒng)計(jì)、追溯碼生成、終端查詢等功能,為消費(fèi)者提供系統(tǒng)完備、查詢便捷的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息服務(wù)。引導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)入省級(jí)平臺(tái)或自建質(zhì)量追溯體系,通過多種途徑,使經(jīng)過認(rèn)證的綠色食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。以消費(fèi)者方便查詢和重點(diǎn)關(guān)注的信息為重點(diǎn),統(tǒng)一規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯內(nèi)容,全面錄入農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地基本情況,農(nóng)藥、種子、化肥等生產(chǎn)投入品,重要生產(chǎn)過程簡(jiǎn)短視頻及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)成分等信息,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的可信度,進(jìn)一步提高山東省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
?。┺r(nóng)村信息服務(wù)應(yīng)用創(chuàng)新行動(dòng)
以農(nóng)村信息需求為導(dǎo)向,構(gòu)建查詢便捷、系統(tǒng)完備的農(nóng)村信息服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),加快“12316語音熱線”、短信、視頻等農(nóng)業(yè)服務(wù)方式與手機(jī)、掌上電腦等移動(dòng)終端融合,實(shí)現(xiàn)種植技術(shù)、病蟲害防治、技能培訓(xùn)、市場(chǎng)供求信息等公益服務(wù),農(nóng)村電子商務(wù)、金融保險(xiǎn)等經(jīng)營(yíng)性服務(wù),求醫(yī)問藥、水電氣話費(fèi)代繳等便民服務(wù)的在線可視化,打通信息服務(wù)“最后一公里”。完善全省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)警信息采集、分析、發(fā)布平臺(tái),建立預(yù)警信息數(shù)據(jù)庫,定期采集合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)(大戶)、農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易企業(yè)以及農(nóng)資企業(yè)生產(chǎn)和銷售信息。
建立專家分析師隊(duì)伍和預(yù)警信息分析會(huì)商發(fā)布制度,分析和發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售、價(jià)格、成本收益、供求趨勢(shì)等信息,為各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和政府決策提供有效的信息服務(wù)。
建立健全縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)土地流轉(zhuǎn)服務(wù)體系。加快建立農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)信息平臺(tái),積極推行土地流轉(zhuǎn)信息網(wǎng)上發(fā)布,實(shí)現(xiàn)土地流轉(zhuǎn)動(dòng)態(tài)管理,為流轉(zhuǎn)雙方提供法律政策咨詢、流轉(zhuǎn)信息網(wǎng)上查詢、合同簽訂指導(dǎo)和抵押貸款等服務(wù)。到2017年,全省農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)信息平臺(tái)全面建成應(yīng)用。
加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)資源開發(fā)與應(yīng)用,開展大數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)分析,為生態(tài)環(huán)境保護(hù)決策、管理和執(zhí)法提供數(shù)據(jù)支持。統(tǒng)一發(fā)布生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)信息,到2020年,生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)基本實(shí)現(xiàn)環(huán)境質(zhì)量、重點(diǎn)污染源、生態(tài)狀況監(jiān)測(cè)全覆蓋,各級(jí)各類監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)系統(tǒng)互聯(lián)共享,監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)預(yù)警、信息化能力和保障水平明顯提升,監(jiān)測(cè)與監(jiān)管協(xié)同聯(lián)動(dòng),初步建成陸海統(tǒng)籌、天地一體、上下協(xié)同、信息共享的生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。
?。ㄆ撸┺r(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用示范行動(dòng)
根據(jù)各地區(qū)域特點(diǎn),積極扶持引導(dǎo)山東省農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用示范縣建設(shè),探索信息化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化融合的路徑、模式與經(jīng)驗(yàn)。堅(jiān)持政府引導(dǎo),推進(jìn)市場(chǎng)化協(xié)作,調(diào)動(dòng)社會(huì)各方力量積極參與到農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)建設(shè)、運(yùn)營(yíng)中來,以外部協(xié)作促進(jìn)體制內(nèi)合作。鼓勵(lì)各地圍繞區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),建設(shè)各具特色的農(nóng)業(yè)科技示范基地。加強(qiáng)基地與科研、推廣、教育機(jī)構(gòu)的聯(lián)合協(xié)作,實(shí)現(xiàn)科技與生產(chǎn)、集成與示范、教育與推廣緊密結(jié)合,著力解決全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)難題。到2020年,在全省建成40個(gè)具有帶動(dòng)作用的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用示范縣。引導(dǎo)推動(dòng)信息技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)深度融合,推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)等信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的廣泛運(yùn)用。
當(dāng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行品質(zhì)和品牌競(jìng)爭(zhēng)的軌道后,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商才可能進(jìn)入一個(gè)良性發(fā)展的路徑。
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