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物流作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中至關(guān)重要的一環(huán),直接影響到產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品是否能及時(shí)地從農(nóng)田運(yùn)出來(lái),并快捷地送到百姓餐桌上。物流的快慢、運(yùn)輸通道的暢通與否,直接影響著農(nóng)產(chǎn)品的新鮮品質(zhì),關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的最終定價(jià),最終涉及到的將是農(nóng)民的利益和市民的舌尖。近年來(lái),各地在加快農(nóng)產(chǎn)品物流方面,減少關(guān)卡保持農(nóng)產(chǎn)品綠色通道暢通,借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)更是讓農(nóng)產(chǎn)品物流插上了翅膀,物流大提速確保了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得出、運(yùn)得出、賣得出,拉近了農(nóng)村與城市的距離,減少了農(nóng)田到餐桌的障礙,維護(hù)了農(nóng)民和市民的利益。
　　吉林省推農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城上桌、農(nóng)資下鄉(xiāng)入戶——
　　物流“雙通道”讓市民滿意農(nóng)民點(diǎn)贊
　　閻紅玉
　　“自從實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品綠色通道以來(lái),每年我們合作社外運(yùn)大米的過(guò)路費(fèi)就省下3萬(wàn)多元,這都是國(guó)家和省里給的政策好。”吉林省吉林市水稻種植大戶佟占輝說(shuō),國(guó)家規(guī)定的鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”網(wǎng)絡(luò)范圍內(nèi),對(duì)整車合法裝載運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收車輛通行費(fèi)的政策真是太管用了,讓我們的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得出、運(yùn)得出,關(guān)鍵是節(jié)省了不少成本。
　　城市肉菜直銷店與產(chǎn)地“零距離”對(duì)接
　　在吉林省,農(nóng)產(chǎn)品隨著快捷的物流方式大量地進(jìn)入到城里的直銷店,被迅速地?cái)[上居民的餐桌。吉林市作為商務(wù)部組織開(kāi)展的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合工作的試點(diǎn)城市,早在2013年1月就有57家肉菜直銷店在各個(gè)城區(qū)掛牌經(jīng)營(yíng)。這種方式通過(guò)打造農(nóng)產(chǎn)品源頭采購(gòu)、物流配送、終端直銷的農(nóng)產(chǎn)品流通體系,創(chuàng)新了吉林省農(nóng)產(chǎn)品流通模式,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品平價(jià)、優(yōu)質(zhì)、惠民,保障了“菜籃子”供應(yīng),維護(hù)了食品安全。
　　“我們的肉菜直銷店都采取統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一設(shè)施、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一管理的方式。既由我們批發(fā)市場(chǎng)與產(chǎn)地直接對(duì)接,實(shí)現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè),減少中間環(huán)節(jié),極大地降低了采購(gòu)價(jià)格,保證了品種齊全、價(jià)格平穩(wěn);由批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)一將蔬菜配送到各門店,減少了蔬菜市內(nèi)二次倒運(yùn)的物流費(fèi)用,同時(shí)減少了蔬菜流通過(guò)程中中間環(huán)節(jié)的利潤(rùn)損失,降低了經(jīng)營(yíng)者的物流成本。”負(fù)責(zé)此項(xiàng)配送工作的吉林市東北亞農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)趙經(jīng)理說(shuō),通過(guò)統(tǒng)一店面形象,打造出了我們品牌的肉菜終端銷售網(wǎng)絡(luò);對(duì)配送的蔬菜肉品,由市場(chǎng)配合政府相關(guān)部門進(jìn)行統(tǒng)一檢測(cè),合格的蔬菜、肉品方可經(jīng)營(yíng)銷售。目前,吉林市肉菜直銷店已經(jīng)達(dá)到150多家。
　　在吉林市江南小區(qū)的肉菜直銷店里,市民張淑芬說(shuō):“這里的蔬菜比外面賣的都優(yōu)惠,每斤都便宜2毛錢以上,而且安全有保證。”正在買肉的柴大叔說(shuō):“肉菜直銷店的品種全,便宜又有質(zhì)量保證,政府為我們市民做的這件好事,我們特別滿意。”
　　吉林省延吉萬(wàn)源農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)自去年4月開(kāi)始試營(yíng)業(yè),它填補(bǔ)了延邊州大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的空白,不僅可以節(jié)省物流成本,實(shí)現(xiàn)南貨北銷、北貨南運(yùn)和產(chǎn)地直銷,還能平抑物價(jià),使“農(nóng)民賣菜難、市民買菜貴”的現(xiàn)狀得到改善。
　　“反向物流”讓農(nóng)民“一站式”購(gòu)齊農(nóng)資
　　今年4月初,在吉林省東部地區(qū),隨著一臺(tái)臺(tái)支農(nóng)油罐車開(kāi)進(jìn)吉林省延邊朝鮮族自治州安圖縣的廣大農(nóng)村,吉林省送農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村入戶活動(dòng)進(jìn)入了高潮。
　　近年來(lái),吉林省延邊朝鮮族自治州農(nóng)委會(huì)同中石油吉林延邊銷售分公司啟動(dòng)了“送油下鄉(xiāng)”工作。今年的活動(dòng)由過(guò)去以農(nóng)用柴油為主向潤(rùn)滑油、輪胎、種子、化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料和生活用品拓展,方便農(nóng)民“一站式”購(gòu)齊。目前,全州已開(kāi)通45條送油下鄉(xiāng)路線,可為244個(gè)村屯的農(nóng)戶提供服務(wù)。
　　而在吉林省松嫩平原的中部地區(qū)公主嶺市也在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村,保障農(nóng)產(chǎn)品安全”宣傳周活動(dòng),在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了農(nóng)資咨詢臺(tái)、種植技術(shù)咨詢臺(tái)等。黑林子鎮(zhèn)農(nóng)民張東發(fā)說(shuō):“每年從春到冬,農(nóng)業(yè)科技人員都為我們送科技下鄉(xiāng),送農(nóng)資下鄉(xiāng),教技術(shù)入戶,讓我們得到了實(shí)實(shí)在在的好處,我們從心里給他們點(diǎn)贊!”
　　電商讓農(nóng)產(chǎn)品物流進(jìn)入“網(wǎng)”時(shí)代
　　吉林省農(nóng)業(yè)綜合信息服務(wù)有限公司是農(nóng)業(yè)電子商務(wù)示范企業(yè),公司創(chuàng)建的“好匯購(gòu)吉林省農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易平臺(tái)”,經(jīng)過(guò)四年的運(yùn)行,現(xiàn)在全省41個(gè)縣(市)范圍內(nèi)建設(shè)完成2000家集信息服務(wù)和電子商務(wù)于一體的村級(jí)綜合信息服務(wù)站,使全省240萬(wàn)農(nóng)戶受益,實(shí)現(xiàn)交易額1.5億元。
　　該平臺(tái)業(yè)務(wù)主要包括兩部分:下行電子商務(wù)——農(nóng)資、日用品、醫(yī)藥下鄉(xiāng);上行電子商務(wù)——農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城。其目的就是使農(nóng)民不出村,鼠標(biāo)一點(diǎn)就能買到放心農(nóng)資、優(yōu)質(zhì)食品和日用品。產(chǎn)品包括化肥、種子、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)、飼料、農(nóng)膜等在內(nèi)的7大類300多個(gè)產(chǎn)品,這些產(chǎn)品全部由省農(nóng)委相關(guān)部門嚴(yán)格審核把關(guān),尤其是化肥、種子等產(chǎn)品大部分都是采用平臺(tái)專供包裝、專供品種、專業(yè)物流方式運(yùn)行。
　　截至2014年底,該平臺(tái)實(shí)現(xiàn)上線農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)2579戶,上線產(chǎn)品匯聚全省9市(州)60個(gè)縣(市、區(qū))的優(yōu)質(zhì)、特色、安全、綠色農(nóng)產(chǎn)品,涵蓋糧油、食品、蔬菜水果、肉蛋奶、飲品、特產(chǎn)等六大品類。為了拓寬平臺(tái)的銷售渠道,打造線上線下協(xié)同發(fā)展的模式,他們還成功舉辦了線上線下同步開(kāi)展的“吉林省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷周”等活動(dòng),期間產(chǎn)品銷售火爆,得到廣大市民交口稱贊。
　　為了實(shí)現(xiàn)吉林省提出的“好產(chǎn)品要賣出好價(jià)錢”的目標(biāo),該平臺(tái)與淘寶網(wǎng)合作建設(shè)了“吉林省淘寶特色中國(guó)·吉林館”。該館于去年9月正式上線,上線產(chǎn)品包括東北三寶、大米雜糧、美味鮮貨、旅游工藝品等600多個(gè)種類,涵蓋長(zhǎng)白山人參、長(zhǎng)白山松子等1.5萬(wàn)款商品。截至今年3月,吉林館上線企業(yè)已增加到730個(gè),上線產(chǎn)品達(dá)3萬(wàn)多款,成交額達(dá)1.6億元。
　　天津市農(nóng)產(chǎn)品流通上演“新老交鋒”——
　　電商平臺(tái)“興”起來(lái)老牌農(nóng)企“活”起來(lái)
　　蘆曉春
　　近年來(lái),借助建設(shè)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)區(qū)試點(diǎn)工程和電子商務(wù)三年行動(dòng)計(jì)劃,天津市農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)勢(shì)頭強(qiáng)勁,而電子商務(wù)的發(fā)展更是為天津農(nóng)產(chǎn)品流通模式帶來(lái)了變革。
　　前不久,天津市啟動(dòng)了第二屆“網(wǎng)農(nóng)對(duì)接”暨“一度商城”美麗鄉(xiāng)村青年微電商創(chuàng)業(yè)大賽。一批新生的優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品電商異軍突起,扛起農(nóng)產(chǎn)品流通變革的大旗;而傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨“不在沉默中爆發(fā),就在沉默中死去”的壓力,開(kāi)始換腦轉(zhuǎn)型,推動(dòng)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式走向更加多元化的發(fā)展道路。
　　為此,記者選取一新一老兩個(gè)企業(yè):一個(gè)是從電商平臺(tái)做起的“食管家”,另一個(gè)是天津薊州綠色食品集團(tuán)有限公司。在“新老交鋒”中看傳統(tǒng)與現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品流通模式如何碰撞、如何交融。
　　“食管家”:盯上“上班族”,網(wǎng)絡(luò)配送搶“鮮”搶快
　　家住天津市河西區(qū)的小王在一家企業(yè)當(dāng)白領(lǐng),自稱“吃貨”的他在吃上毫不含糊。“都說(shuō)無(wú)公害的菜好,可我哪兒買去啊,菜市場(chǎng)上的那些標(biāo)著無(wú)公害的菜總感覺(jué)不靠譜。”小王的這個(gè)無(wú)奈,在一次刷微信“朋友圈”的時(shí)候得以消解。
　　“朋友分享了一個(gè)叫‘食管家’的鏈接,這是個(gè)在網(wǎng)上下單就可以把菜送到家門口的電商。朋友點(diǎn)評(píng)說(shuō)蔬菜質(zhì)量不錯(cuò),新鮮好吃。”心動(dòng)的小王立即在線搶購(gòu)了他喜歡的沙窩蘿卜。
　　第二天,小王就收到了快遞。打開(kāi)包裝盒,蘿卜上面帶著些許泥土,產(chǎn)地標(biāo)簽上寫著小沙窩村。洗后咬了一口,“好吃!正品!靠譜!”小王在自己的微信上對(duì)蘿卜點(diǎn)贊力挺。
　　小王所說(shuō)的“食管家”是一家在天津市農(nóng)委支持下建立的基于天津農(nóng)民合作社產(chǎn)品的食品類電子商務(wù)網(wǎng)站,它以自身配送為主要物流配送方式,通過(guò)“線上電商平臺(tái)+線下直銷門店”的O2O運(yùn)營(yíng)模式,開(kāi)展本地農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售。
　　據(jù)了解,“食管家”與天津市武清區(qū)、津南區(qū)、寧河縣等多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)民合作社建立了合作聯(lián)系。在營(yíng)銷形式上,“食管家”通過(guò)生鮮預(yù)定、宅配包月、采摘等多種營(yíng)銷形式銷售農(nóng)產(chǎn)品,且全程冷鏈物流配送,最大化地解決上班族“買菜難”的問(wèn)題。
　　2014年年初,“食管家”重點(diǎn)推出天津本地化生鮮配送服務(wù),突出天津農(nóng)產(chǎn)品特色,包裝本地化農(nóng)產(chǎn)品品牌,結(jié)合體驗(yàn)實(shí)體店與線上+線下結(jié)合的模式(即B2C與O2O模式相結(jié)合)打通天津農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),帶動(dòng)天津農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)的發(fā)展。“目前,‘食管家’主要服務(wù)于京津冀地區(qū),以天津?yàn)橹?。商城推出的七里海河蟹、茶淀葡萄、小站稻等天津特色產(chǎn)品,深受用戶歡迎。”“食管家”總經(jīng)理李鵬說(shuō)。
　　薊州集團(tuán):實(shí)體店+網(wǎng)店,老牌農(nóng)企雙“管”齊下
　　成立于2006年的天津薊州綠色食品集團(tuán)有限公司,是一家主要從事薊縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售的農(nóng)業(yè)企業(yè)。在天津,這是一家勢(shì)力雄厚的老牌農(nóng)業(yè)企業(yè),目前已覆蓋京津唐地區(qū),牛肉系列產(chǎn)品已銷售到深圳、上海、北京等全國(guó)大中城市。公司已在天津市區(qū)和濱海新區(qū)建成25家一村一品連鎖門店,在沃爾瑪和人人樂(lè)等超市建立了30多家專柜。
　　面對(duì)時(shí)下電子商務(wù)的崛起,集團(tuán)也意識(shí)到了挑戰(zhàn)和機(jī)遇。2014年,薊州綠色食品集團(tuán)與北大富民公社合作,進(jìn)行了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售的探索和嘗試。集團(tuán)主要從網(wǎng)站建設(shè)、微信平臺(tái)建設(shè)、包裝更新、硬件設(shè)施等方面推動(dòng)自身由傳統(tǒng)企業(yè)向電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展。
　　在網(wǎng)站建設(shè)上,新建了“薊縣農(nóng)品”網(wǎng)站,網(wǎng)站具有宣傳展示薊縣農(nóng)產(chǎn)品,交流農(nóng)產(chǎn)品信息實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上在線銷售等功能。在微信平臺(tái)建設(shè)上,創(chuàng)建了“薊縣農(nóng)品”微信平臺(tái)。通過(guò)產(chǎn)品包裝二維碼掃描,可獲取產(chǎn)品產(chǎn)地、質(zhì)量情況等信息,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯;在包裝更新上,出資聘請(qǐng)了廣告設(shè)計(jì)公司專業(yè)技術(shù)人員,新設(shè)計(jì)的產(chǎn)品包裝更適合網(wǎng)上銷售和物流配送;在硬件設(shè)施建設(shè)上,業(yè)務(wù)室配備了電腦等相關(guān)網(wǎng)銷設(shè)備,生產(chǎn)車間完善了農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,購(gòu)置了運(yùn)輸車輛等。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心引進(jìn)了先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,保證了網(wǎng)銷產(chǎn)品的質(zhì)量。
　　通過(guò)轉(zhuǎn)型,薊州綠色食品集團(tuán)建立了薊縣農(nóng)品聯(lián)盟,自建“薊縣農(nóng)品”電商平臺(tái)和依托第三方電商平臺(tái)開(kāi)展網(wǎng)上營(yíng)銷。線上采用“企業(yè)自身平臺(tái)+B2B(自身網(wǎng)站與其他網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)在線鏈接)+其他電商平臺(tái)建網(wǎng)店”的綜合發(fā)展模式,線下采用“快餐連鎖宣傳促銷+高檔社區(qū)入駐+企業(yè)團(tuán)購(gòu)”模式,線上線下相結(jié)合促進(jìn)本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售和流通。
　　集團(tuán)還與中國(guó)建設(shè)銀行合作,在建行善融個(gè)人網(wǎng)上商城銷售,產(chǎn)品涉及五大類40多個(gè)品種,銷售額持續(xù)增長(zhǎng)。此外,他們還與京東商城、沱沱工社、中糧我買網(wǎng)、工商銀行融易購(gòu)等商家簽訂了合作協(xié)議。
　　有話要說(shuō)
　　宴席未結(jié)束,果品已送到
　　買天
　　之所以策劃農(nóng)產(chǎn)品物流這樣一個(gè)選題,源于編輯此前在一次采訪中聽(tīng)到的一個(gè)故事:遼寧省某城市的一戶人家,已定好了日子辦婚宴。本以為一切準(zhǔn)備都做的萬(wàn)無(wú)一失了,可就在婚宴要舉行的頭一天,這家人突然發(fā)現(xiàn)忘記購(gòu)買宴席桌上少不了的時(shí)令水果。婚宴第二天上午就要舉行,而當(dāng)時(shí)已是晚上10點(diǎn),超市打烊、市場(chǎng)關(guān)門,小商小販也不見(jiàn)蹤影,這可急壞了這家人。
　　還是家里的年輕人反應(yīng)快,抱著試一試的想法,提出了網(wǎng)購(gòu)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的辦法。打開(kāi)電腦,登陸某電商網(wǎng)站,選擇周邊農(nóng)村的一家果品網(wǎng)店,很快就與店主達(dá)成了交易。對(duì)方承諾,會(huì)在不晚于次日上午的11點(diǎn)前將果品送到舉辦婚宴的酒店。雖然下了訂單,但一家人還是心里沒(méi)底,他們最擔(dān)心的就是物流的速度。
　　次日上午10點(diǎn),當(dāng)婚禮還未進(jìn)入到用餐時(shí)段時(shí),這家人網(wǎng)訂的果品已送達(dá)酒店后廚。至此,一家人懸著的心總算落了地。
　　原來(lái),網(wǎng)店店主當(dāng)夜接單后,就向村里的果農(nóng)發(fā)出訂貨需求,大伙兒迅速集結(jié)果品,并聯(lián)系村里跑運(yùn)輸?shù)慕?jīng)紀(jì)人以加急方式裝車運(yùn)輸,借助農(nóng)產(chǎn)品綠色通道等便捷渠道,在農(nóng)村與城市間一路“快馬加鞭”。在到達(dá)城市農(nóng)產(chǎn)品指定交易場(chǎng)所后,無(wú)縫對(duì)接地將果品迅速交接給物流快遞公司,并最終提前送達(dá)客戶手中。
　　一場(chǎng)婚宴自此辦得圓圓滿滿、無(wú)可挑剔。
　　這個(gè)故事告訴我們,物流速度有多重要,物流環(huán)節(jié)在整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中的位置有多重要。加快農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè),優(yōu)先保障農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸流通,既可以確保農(nóng)民手里的農(nóng)產(chǎn)品能快速運(yùn)出銷售、盡快變現(xiàn),還能降低農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本,使得農(nóng)產(chǎn)品銷售定價(jià)更合理,讓市民享受到實(shí)惠。當(dāng)然,物流快了,農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)自然會(huì)更新鮮、更可口。
　　希望各地切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)與創(chuàng)新,將傳統(tǒng)運(yùn)輸與電商渠道結(jié)合起來(lái),多給點(diǎn)政策保障,多給點(diǎn)資金扶持,讓關(guān)卡設(shè)置再少一些,讓綠色通道再暢通一些,讓農(nóng)田到餐桌的時(shí)空距離更近一些。