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由于目前市場上缺乏放心菜——全產(chǎn)業(yè)鏈透明管理創(chuàng)新運(yùn)營模式，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)及物流質(zhì)量無法進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈的透明追溯，菜品的安全也就無法得到保障，客戶滿意度低也就在所難免。因此，放心菜——全產(chǎn)業(yè)鏈透明管理創(chuàng)新運(yùn)營模式的推動(dòng)具有顯著的迫切性和重要性，同時(shí)，中國龐大的經(jīng)濟(jì)體系中，無疑也有著巨大的市場發(fā)展空間。
　　一、市場現(xiàn)狀分析
　　1、小農(nóng)業(yè)對(duì)大市場：單一生產(chǎn)、規(guī)模小、管理成本高。需要運(yùn)用大規(guī)模的定制（規(guī)模經(jīng)濟(jì)）降低成本；信息不對(duì)稱，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場銷售價(jià)格起伏不定，農(nóng)民收入沒有保障；好的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者沒有獲得應(yīng)有的增收。
　　2、消費(fèi)者對(duì)放心菜的需要，對(duì)服務(wù)便利的需要。
　　3、政府關(guān)心的是農(nóng)民的利益；CPI物價(jià)指數(shù)；市場保障；食品安全；生態(tài)環(huán)境。
　　4、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)混亂，可信任、能放心的產(chǎn)品少；流通環(huán)節(jié)多；入市門檻高；單一配送成本高。
　　5、我國市場現(xiàn)狀與國外市場對(duì)比
　　①國內(nèi)生鮮產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)中損耗大
　　我國水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)上損失率在25%~30%左右，而發(fā)達(dá)國家的果蔬損失率則控制在5%以下，美國在物流環(huán)節(jié)的損失率僅有1%~2%。
　?、谖锪鞒杀靖?br /> 　　我國農(nóng)產(chǎn)品流通成本一般占總成本的30%~40%，其中鮮活產(chǎn)品要占60%以上，而國外發(fā)達(dá)國家物流成本一般控制在10%左右。
　?、劢灰追绞铰浜?，流通環(huán)節(jié)多
　　我國產(chǎn)品交易70%以上主要是通過批發(fā)市場的多個(gè)環(huán)節(jié)到達(dá)各個(gè)渠道，國外70%以上是通過配送中心。
　　6、食品安全公信力下降、誠信度低致使農(nóng)產(chǎn)品品牌彌散、推廣成本上升
　?、偈袌龊魡境苑判牟耍ê芏嗌鷳B(tài)農(nóng)產(chǎn)品魚目混雜、價(jià)格虛高）；
　　②缺乏具有全國影響力的農(nóng)產(chǎn)品公信品牌（需進(jìn)行產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、渠道、品牌共建、全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)化整合）。
　　二、市場機(jī)遇與挑戰(zhàn)
　　目前推動(dòng)放心菜——全產(chǎn)業(yè)鏈透明管理創(chuàng)新運(yùn)營模式的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，理由如下：
　　1、美國為例：
　?、?8.5%的農(nóng)產(chǎn)品通過生產(chǎn)地——配送中心——超市、連鎖店——消費(fèi)者。
　　②只有20%左右的農(nóng)產(chǎn)品通過生產(chǎn)者——批發(fā)市場——銷售渠道的方式進(jìn)行傳統(tǒng)銷售。
　?、塾捎谇拉h(huán)節(jié)少、農(nóng)產(chǎn)品流通速度快、直接送到零售商手中，所以成本低，從而大大提高了效率。此渠道結(jié)構(gòu)已成為發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品營銷的主流趨勢。
　　2、隨著我國城市居民生活水平的提高和對(duì)放心菜量的巨大需求，使放心菜——全產(chǎn)業(yè)鏈透明管理創(chuàng)新運(yùn)營模式的建立和發(fā)展有了巨大的市場發(fā)展空間動(dòng)力。
　　3、市場化競爭程度日趨激烈，使用放心菜——全產(chǎn)業(yè)鏈透明管理創(chuàng)新運(yùn)營模式來降低食農(nóng)品生產(chǎn)企業(yè)流通成本的市場行為成為迫切需求。
　　三、市場目標(biāo)
　　以訂單式——放心菜全產(chǎn)業(yè)鏈智慧建設(shè)為出發(fā)點(diǎn)，聚合各類放心菜生產(chǎn)資源體、制定放心菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、建立市場倒逼的可追溯監(jiān)管系統(tǒng)，品質(zhì)認(rèn)證系統(tǒng)、全產(chǎn)業(yè)鏈透明（供應(yīng)鏈）管理體系，用市場的力量來驅(qū)動(dòng)整個(gè)鏈條，最終解決放心菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的推廣問題。
　　1、跨越策略，就像豐田汽車背后是“豐田生產(chǎn)系統(tǒng)”一樣，放心菜——全產(chǎn)業(yè)鏈透明管理創(chuàng)新運(yùn)營系統(tǒng)代表著一種新型的“立體的智慧放心農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷系統(tǒng)”，從放心農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)到消費(fèi)模式。經(jīng)過5~10年時(shí)間，它將替換現(xiàn)在的傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和信息不對(duì)稱的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)?？糠判牟藰?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出來的產(chǎn)品贏得市場，擴(kuò)大規(guī)模，形成巨大的配銷網(wǎng)絡(luò)體系。
　　2、建立誠信的放心菜——全產(chǎn)業(yè)鏈透明管理創(chuàng)新運(yùn)營系統(tǒng)服務(wù)品牌。
　　3、靠放心菜——全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)化整合降低成本，出綜合效益。