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2024年12月26日，中國物流與采購聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化工作部和教育培訓(xùn)部共同舉辦了中國物流標(biāo)準(zhǔn)大講堂第29期《食品冷鏈物流追溯管理要求》國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動(dòng)，2000余人在線參加。

《食品冷鏈物流追溯管理要求》（GB/T 28843-2024）于2024年5月28日發(fā)布，并于2024年9月1日實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品冷鏈物流的追溯管理基本要求、追溯信息、信息采集及記錄、追溯信息管理和實(shí)施追溯的管理要求，適用于食品冷鏈物流服務(wù)提供方對預(yù)包裝食品冷鏈物流過程的追溯管理。

宣貫活動(dòng)中，標(biāo)準(zhǔn)主要起草人、上海市質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院 高級工程師宋敏對主要修訂內(nèi)容、關(guān)鍵技術(shù)問題、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)預(yù)期成效進(jìn)行了介紹。標(biāo)準(zhǔn)主要起草人、鮮生活冷鏈物流有限公司首席質(zhì)量官王昉分享了我國冷鏈行業(yè)及標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展歷程、《食品冷鏈物流追溯管理要求》標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)值與意義、鮮生活在食品冷鏈物流追溯管理方面的實(shí)踐及未來規(guī)劃。

大講堂所有課程均可通過全國物標(biāo)委秘書處平臺(tái)（http://wlbz.chinawuliu.com.cn/gjbzxgsp/）、“中物聯(lián)教育培訓(xùn)”微信視頻號和小鵝通直播號回看。