發(fā)布時間:2021-12-08 10:43:49 物流源

“民以食為天”,自古以來食品就在我國國民生活中占據(jù)重要地位。食品安全更是國家和有關(guān)部門狠抓的重點。對此食品企業(yè)也很頭疼,除了保障食品原料及生產(chǎn)安全外,從出廠到銷售終端的物流環(huán)節(jié)也是把控的重點。而現(xiàn)階段這個過程由于不透明性導(dǎo)致食品安全管控成為企業(yè)的難題。
隨著數(shù)字經(jīng)濟的崛起以及我國供給側(cè)改革的不斷深化,作為傳統(tǒng)行業(yè)的食品行業(yè)也正在逐步進行全方位、多角度、全鏈條的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,以實現(xiàn)企業(yè)數(shù)字化發(fā)展。物流源在物流行業(yè)深耕16年,深入研究食品行業(yè)物流體系,針對性的為整個行業(yè)提供一套智能、高效、可視、數(shù)字化的物流協(xié)同體系,為食品物流現(xiàn)存的物流管理、運輸管控、配送安全等問題提供解決方案,提升食品物流的安全監(jiān)管。
運輸全程可視化,食品物流安全透明管控
食品是可食用物質(zhì),為防止變質(zhì)影響人體健康,有一定的保質(zhì)期,對運輸也有很高的要求。而物流運輸環(huán)節(jié)不透明,食品運輸過程對企業(yè)來說處于盲區(qū),難以把控,食品安全始終是隱患。物流源運用智能信息化的平臺結(jié)合智能運輸追蹤設(shè)備電子回單,從起運到簽收的各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)食品的可視化運輸、透明化管控。
1.食品在途狀態(tài)精準(zhǔn)化,實時查詢
物流源的電子回單采用的是綁定食品訂單運輸,實時定位食品的位置、軌跡、狀態(tài)、停留點等信息,在智能信息化平臺,同步以可視化的形式呈現(xiàn)。食品運輸軌跡清晰完整、線路明確、時間精準(zhǔn),信息實時更新,零擔(dān)、城配、多式聯(lián)運等多種運輸方式都可監(jiān)控,食品企業(yè)、承運方、收貨方隨時查看,了解食品運輸?shù)木珳?zhǔn)狀態(tài)。
2.時效監(jiān)管,食品保質(zhì)保量運輸
多數(shù)食品的保質(zhì)期極其有限,為了保證食品安全必須在保質(zhì)期內(nèi)銷售和食用;食品也屬于快消品,需要及時補貨。因此,從運輸端口來說,對運輸時效有著嚴(yán)格的要求,有些甚至必須當(dāng)天送當(dāng)天達(dá)。隨著人們消費結(jié)構(gòu)的多樣化,及時配送也成為消費者高滿意度的一個重要指標(biāo)。
物流源電子回單,以可視化的形式呈現(xiàn)食品運輸實時時效,同時兼具提貨延遲、運輸晚點、異常停留等運輸超時,實時預(yù)警功能,幫助食品企業(yè)監(jiān)控運輸時效,監(jiān)督承運方和司機精準(zhǔn)履約,以保證食品在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)不影響銷售,同時提高終端客戶滿意度。
3.溫濕度監(jiān)控,為冷鏈?zhǔn)称愤\輸護航
食品種類繁多,其中冷鮮食品對“鮮”的程度要求更高,一旦環(huán)境變化極容易變質(zhì)造成損失和浪費,冷鮮食品對運輸環(huán)境的溫濕度是有高要求的。
物流源電子回單靈敏的溫濕度監(jiān)測功能,時刻監(jiān)測食品運輸環(huán)境,一旦溫濕度不符合設(shè)定條件將立即發(fā)出預(yù)警,食品企業(yè)第一時間收到警告。實現(xiàn)運輸環(huán)境實時可視化,監(jiān)控承運方的在途行為,保證冷鮮運輸質(zhì)量和食品安全,減少運輸途中的損失。
4.基于作業(yè)環(huán)節(jié)的監(jiān)控,助食品安全溯源
食品從生產(chǎn)直到消費者手中需要經(jīng)過多個配送環(huán)節(jié),為加強食品安全的監(jiān)管,運輸?shù)木珳?zhǔn)追溯也是其中非常重要的一環(huán)。
物流源每一個電子回單都擁有特定的編碼,綁定食品訂單運輸,和訂單建立起唯一的對應(yīng)關(guān)系。依托物流全場景下的數(shù)據(jù)采集和大數(shù)據(jù)技術(shù)支撐,滿足食品從起運到簽收各個作業(yè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)追溯。
一旦發(fā)現(xiàn)某一食品存在安全問題,可據(jù)根據(jù)訂單綁定的電子回單編號,立刻查詢食品出廠后軌跡信息,進行自動追溯,從而精準(zhǔn)查找源頭、流向;有效的監(jiān)控食品運輸安全,快速準(zhǔn)確的實現(xiàn)對食品的質(zhì)量追溯、責(zé)任追究、問題召回。
5.實時獲取簽收信息,追責(zé)到人,降低運輸貨損
對食品企業(yè)而言,運輸環(huán)節(jié)嚴(yán)重的食品破損和浪費也是令人頭疼的問題,而且由于無法準(zhǔn)確追責(zé)到人,往往難以遏制。
物流源電子回單在實現(xiàn)食品透明化運輸之外,電子掃碼簽收后,食品企業(yè)、承運方、收貨方都可實時獲取簽收信息,如實簽數(shù)量、貨損情況、異常原因等一一記錄;及時知悉食品破損的真實情況,便于追責(zé)到人。
對于食品企業(yè)而言可反向規(guī)范承運方的運輸行為,從而減少運輸途中的食品破損和浪費;對于承運方而言可及時明確運輸節(jié)點的不足,進一步提高服務(wù)質(zhì)量,提升食品企業(yè)的滿意度。
數(shù)字化運營,提高食品企業(yè)物流管理水平
物流KPI真實數(shù)據(jù)。在實時采集的食品運輸數(shù)據(jù)后,運用大數(shù)據(jù)等技術(shù),自動生成承運方提貨準(zhǔn)時率、時效監(jiān)控、異常分析、貨損率、簽收滿意度等KPI數(shù)據(jù)報表,助食品企業(yè)以真實的考核數(shù)據(jù),考察承運方的運輸行為,規(guī)范運輸標(biāo)準(zhǔn),提高食品物流服務(wù)水平和運輸效率。
食品物流降本增效。還可進一步對食品運輸數(shù)據(jù)進行深度挖掘和分析,自動生成物流費用分析、運營分析等各類報表,管理者可以第一時間掌握食品物流的費用情況及實時動態(tài),及時發(fā)現(xiàn)問題,不斷優(yōu)化物流費用管理和作業(yè)管理,實現(xiàn)物流環(huán)節(jié)的降本增效。
支持食品企業(yè)運營決策。同時,根據(jù)食品物流動態(tài)和流向等數(shù)據(jù),生成食品業(yè)務(wù)分析多維報表,管理者實時了解企業(yè)各個渠道食品的銷售情況,進一步有效的支撐企業(yè)運營決策。
在提高食品運輸環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管之外,物流源的智能、信息化、數(shù)字化的食品物流解決方案還提供一套全渠道協(xié)同體系,打通食品企業(yè)物流上下游的信息交互,提高信息的一致性和真實性,保證物流的順暢,提高物流運作效率。同時引入“去人工化”的理念,提高整個食品物流的智能化、數(shù)字化作業(yè)水平,降低人力成本,從各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)食品物流的降本增效。
發(fā)展健康中國,食品行業(yè)責(zé)任重大。在食品物流環(huán)節(jié),一方面要實現(xiàn)運輸過程的可視化管控,加強食品運輸?shù)陌踩O(jiān)管;另一方面要提高我國食品物流的流通效率,降低物流成本,從而降低食品銷售價格。未來,物流源將繼續(xù)深化食品行業(yè)物流智能化、數(shù)字化研究和技術(shù)研發(fā),為行業(yè)的健康、綠色發(fā)展出一份力。
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