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二三十年前，物質(zhì)生活并不充裕，人們對(duì)備置年貨，依賴(lài)于傳統(tǒng)購(gòu)物模式，年貨的變遷，見(jiàn)證著時(shí)代的變遷：6、70年代的春節(jié)，伴隨著“憑票供應(yīng)”的年貨記憶，年三十當(dāng)天，店外的人們手握糧票排著長(zhǎng)隊(duì)。80年代，除了年夜飯的品類(lèi)豐富了起來(lái)，電視的普及，讓年三十夜的春晚成為全家最期待的時(shí)刻。春聯(lián)、臉盆、枕巾、床單，伴隨著《難忘今宵》的旋律，都刻上了時(shí)代的印記。 到了90年代，人們進(jìn)入了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)影響下的生活模式，關(guān)于準(zhǔn)備年貨，除了煙酒、零食等更加多樣化的選擇，年貨更增添了文化的氣息?；ニ蛼鞖v、郵寄明信片，或是親手制作賀卡送給長(zhǎng)輩，成為新的時(shí)尚。

如今，隨著人們消費(fèi)水平和生活質(zhì)量的提升，人們對(duì)美食的要求更高。不僅不再滿(mǎn)足于傳統(tǒng)年貨置辦的模式，對(duì)食材的新鮮與健康程度也要求更高。

線(xiàn)下超市和電商渠道興起，一方面，消費(fèi)者年貨購(gòu)置渠道轉(zhuǎn)變。根據(jù)阿里巴巴和第一財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)新媒體聯(lián)合發(fā)布的2017年《中國(guó)年貨大數(shù)據(jù)報(bào)告》，移動(dòng)端的年貨交易超八成，與傳統(tǒng)模式不同，便捷的已線(xiàn)上購(gòu)物方式成為大多數(shù)人的選擇。

另一方面，年貨產(chǎn)品主力方向向健康類(lèi)轉(zhuǎn)變。人們采購(gòu)生鮮產(chǎn)品的偏好逐漸強(qiáng)烈，2015-2017年，生肉、海鮮、蛋制品和新鮮蔬菜等食材，在年夜飯食材采購(gòu)中占比逐年提升?？缭綍r(shí)間與空間，厄瓜多爾白蝦、法國(guó)生蠔、智利車(chē)?yán)遄?、牛油果等異?guó)異品，都成為人們年夜飯桌上的新寵。

臨近春節(jié)，面對(duì)人們春節(jié)購(gòu)物模式的新趨勢(shì)，海航冷鏈以“新鮮”為要義，圍繞自身優(yōu)勢(shì)，協(xié)助打造完整供應(yīng)鏈。海航冷鏈將與每日優(yōu)鮮在整個(gè)生鮮供應(yīng)鏈領(lǐng)域開(kāi)展全方位合作，通過(guò)成為其商品供應(yīng)鏈源頭供應(yīng)商，借助國(guó)內(nèi)自有或合作基地及進(jìn)口源頭商品，為“每日優(yōu)鮮”打造完整供應(yīng)鏈。

在“每日優(yōu)鮮”既有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)商品方面，海航冷鏈(或由其子公司上海坤宇物流)提供從源頭到“每日優(yōu)鮮”大倉(cāng)中間環(huán)節(jié)的增值服務(wù)。通過(guò)雙方優(yōu)質(zhì)資源互補(bǔ)，在供應(yīng)商合作、干線(xiàn)運(yùn)輸、口岸處理、產(chǎn)品包裝等環(huán)節(jié)進(jìn)行深度合作。另外，海航冷鏈與盒馬鮮生開(kāi)展合作，目前覆蓋江浙區(qū)域多家店，日配送5000盒左右。

收入的普遍提高，使我們不必等待過(guò)年才能買(mǎi)到心儀的物品；快節(jié)奏的生活中，我們不必再排隊(duì)購(gòu)年貨，保留對(duì)團(tuán)聚的期待與家人團(tuán)圓的快樂(lè)已屬難得。用心購(gòu)置一份年貨，用“新鮮”滿(mǎn)足家人的味覺(jué)，也是慶賀新年的好的方式。