發(fā)布時間:2015-01-29 10:04:11 通信信息報

“融資熱、猛燒錢、爭地盤”使得外賣O2O還未大力發(fā)展,已經(jīng)成為競爭慘烈的紅海。近日,外賣O2O融資消息不斷,餓了么,零號線均宣布完成巨額融資。在“鼠標(biāo)+車輪”的驅(qū)動之下,外賣O2O進入燒錢2.0時代。燒錢大戰(zhàn)的本質(zhì)是培養(yǎng)用戶習(xí)慣,通過移動互聯(lián)網(wǎng)提升運行效率,讓支付更加便捷,使店到家的消費更加方便。各平臺決勝關(guān)鍵在于抓住用戶和商鋪的需求點并提供全范圍的服務(wù)。更大投入地自建物流團隊或成為外賣O2O差異化競爭突破口。
外賣領(lǐng)域融資補貼大戰(zhàn)火熱
近日,“燒錢”大戰(zhàn)讓“免費的午餐”繼續(xù)。你吃飯,我買單,這種瘋狂的補貼在多個外賣平臺激烈上演:淘點點推出5折紅包或者第二餐免單;餓了么在上海推出20萬份免費午餐;美團網(wǎng)首單立減18元,滿30再減10元。補貼大戰(zhàn)已成功從一二線城市蔓延至三四線。
如今,外賣已成巨頭必爭之地。阿里將外賣O2O交給淘點點;收購糯米團后的百度發(fā)布獨立外賣App;騰訊則聯(lián)手大眾點評,利用微信等平臺開展合作;而到家美食會身后的則是京東。中國在“食”領(lǐng)域的互聯(lián)網(wǎng)入口之戰(zhàn)必然不會只是一輪補貼大戰(zhàn)。
2015年伊始,外賣O2O融資潮襲來。“餓了么”完成數(shù)億美元融資。近日,零號線也獲得來自騰訊等資本投資的3000萬美元。瘋狂融資勢必迎來新一輪“炫富”時刻。
外賣2.0時代,“燒錢”大戰(zhàn)將愈演愈烈。一方面,燒錢補貼還在繼續(xù)。另一方面,在搶完地盤,行業(yè)洗牌之后,燒錢大戰(zhàn)意味著更加瘋狂的市場布局。追求外賣O2O閉環(huán)的打造,物流與地推團隊成比拼重點,這意味著更大的資金投入,外賣領(lǐng)域競爭勢必升級。
行業(yè)“輕重”模式之爭升級
外賣O2O市場格局已現(xiàn)雛形,主要分為兩種運營模式。一是信息提供型平臺的輕模式,僅為商家提供訂餐平臺,配送由餐廳負責(zé),如點我吧、餓了么等;二是物流配送型平臺的重模式,具備配送隊伍,可承接配送,每張訂單向用戶收取配送費,如生活半徑、到家等。
這兩種模式各有利弊。輕模式對現(xiàn)金流要求嚴格,依托海量用戶和流量打造平臺。在擴張過程中遭遇競爭后,易陷入膠著戰(zhàn);在規(guī)模化后才能享受“馬太效應(yīng)”。而重模式則將物流和用戶抓在手里,以集合高品質(zhì)商戶來吸引用戶。自建物流通過高額成本來提供更完整服務(wù),流程復(fù)雜,會限制擴張的速度。
長期來看,兩種模式存在融合互補趨勢。因為只提供訂餐信息而不負責(zé)參與配送環(huán)節(jié),不僅無法把控服務(wù)質(zhì)量,更不足以形成交易閉環(huán)。易觀國際分析師劉夢蕾表示,市場發(fā)展不成熟時,部分平臺商會把配送服務(wù)交由線下商鋪或第三方配送體系完成,當(dāng)市場發(fā)展逐漸成熟,必然有廠商切入配送服務(wù),以獲取更好的用戶體驗。
“輕重”模式之爭本就是生死時速,平臺存亡取決于發(fā)展速度。燒錢為的是搶占市場份額,各平臺決勝市場的關(guān)鍵在于抓住用戶和商鋪在線下餐飲業(yè)的需求點并提供全范圍的服務(wù)。外賣O2O遠不是建個平臺,導(dǎo)入流量,再進行線下推廣這么簡單,需要完整服務(wù)鏈條。自建物流團隊是服務(wù)鏈條中必要環(huán)節(jié),扎實的線下團隊更是支撐發(fā)展“不可或缺的因素”。
完整服務(wù)鏈條是關(guān)鍵
外賣O2O旨在撬開餐飲萬億級市場,當(dāng)前燒錢大戰(zhàn)首要目的是吸引用戶。而未來外賣平臺無論對消費者還是對商戶,都要下功夫做好粘性培養(yǎng)。畢竟補貼大戰(zhàn)打不出未來,外賣O2O終需回歸服務(wù)。
一是物流須包括在用戶體驗里,快速送達是外賣的第一要務(wù)。一旦外賣訂餐習(xí)慣被被培養(yǎng),用戶粘性提高,在外賣用餐上,價格不再是唯一考慮因素,飯菜再便宜,過了一個小時送不過來也沒用。
二是平臺需要抓住用戶和商鋪在線下餐飲業(yè)的需求,尋找商家(B)和用戶(C)兩端的平衡點。B、C兩端天然存在著信息不對稱,外賣平臺的重點是有效攤平B與B之間的信息鴻溝。長期來看,則是要實現(xiàn)餐飲業(yè)的信息化。
三是外賣O2O涉及的線上線下環(huán)節(jié)多,存在不少問題亟需規(guī)范。例如個人健康和衛(wèi)生,并未引起一些餐館的重視;而沒有衛(wèi)生合格證的小作坊也屢現(xiàn)外賣平臺。另外,關(guān)于外賣配送全國尚無統(tǒng)一的資質(zhì)要求,第三方外賣配送的繁榮也給監(jiān)管部門提出了新要求。
四是外賣是一個高度非標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)。隨著競爭激化,“輕重”模式界限逐漸模糊,用戶對服務(wù)更完整、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、信息可視化的要求日益凸顯。
互聯(lián)網(wǎng)燒錢2.0時代,紅海競爭將考驗巨頭和眾多創(chuàng)業(yè)者智慧。
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