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第七屆中國餐飲供應(yīng)鏈峰會日程安排

發(fā)布時(shí)間:2018-03-13 15:43:56 冷鏈物流專業(yè)委員會

關(guān)注中物聯(lián)

  2018(第七屆)中國餐飲供應(yīng)鏈峰會

  主題:重新鏈接,協(xié)同共享

  時(shí)間:3月20-22日

  地點(diǎn):南京

 

  2018.03.20(周二)

  10:00-22:00

  會議報(bào)到

  10:00-13:00

  2018中物聯(lián)冷鏈委行業(yè)服務(wù)巡回路演——南京站

  14:00-17:30

  主題沙龍:冷鏈運(yùn)輸成本分析與優(yōu)化策略

  14:30-17:30

  主題沙龍:餐飲冷庫運(yùn)營和中央廚房管理

  14:00-17:30

  餐飲工作組年會

  18:00-20:00

  歡迎晚宴

 

  2018.03.21(周三)

  08:30-12:30【開幕式論壇】

  主持人:秦玉鳴,中物聯(lián)冷鏈委秘書長

  08:30-09:00

  開幕致辭

  崔忠付,中國物流與采購聯(lián)合會副會長兼秘書長

  南京市商務(wù)局

  張業(yè)強(qiáng),福創(chuàng)控股集團(tuán)董事長

  09:00-09:30

  大會輪值主席開幕演講

  演講主題:回歸商業(yè)本質(zhì),餐飲生態(tài)共贏

  演講嘉賓:沈偉波,麥當(dāng)勞中國供應(yīng)鏈副總裁

  09:30-10:00

  主題演講:新消費(fèi),新餐飲

  演講嘉賓:王洪濤,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長

  10:00-10:30

  主題演講:從田間到餐桌的閉環(huán)全產(chǎn)業(yè)鏈布局

  演講嘉賓:張業(yè)強(qiáng),福創(chuàng)控股集團(tuán)董事長

 

  10:30-10:40

  問答互動

  10:40-11:00

  茶歇交流&展位展車參觀

 

  11:00-12:30

  【首席對話】重新鏈接,協(xié)同共享

  洞悉變化:消費(fèi)者需求形態(tài)的變化、餐飲行業(yè)的變化、供應(yīng)鏈的變化

  感知機(jī)會:餐飲供應(yīng)鏈前端變化帶來的機(jī)會點(diǎn)

  重構(gòu)路徑:餐飲供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型升維思路

  趨勢預(yù)測:餐飲企業(yè)及餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)未來的走向

  主 持 人:

  湯 濤,鐘鼎創(chuàng)投合伙人

  對話嘉賓:

  莊偉元,星巴克供應(yīng)鏈中國高級副總裁

  楊新林,上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司副總裁

  黃 平,餓了么副總裁

  楊錦方,美團(tuán)點(diǎn)評副總裁

  方桂欣,合興餐飲集團(tuán)副董事長

  黃曉波,餐北斗聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO

 

  12:30-14:00

  自助午餐

  14:00-17:30【新餐飲,新物流論壇】

  主持人:周亮,華潤萬家物流管理部供應(yīng)鏈總監(jiān)

  14:00-14:25

  主題演講:連鎖餐飲新環(huán)境下的供應(yīng)鏈問題

  演講嘉賓:楊望明,味千(中國)控股有限公司全國物流總監(jiān)

  14:25-14:50

  主題演講:新餐飲業(yè),新物流

  演講嘉賓:李偉光,順豐速運(yùn)冷運(yùn)事業(yè)部副總裁

  14:50-15:15

  主題演講:升級新餐飲,共享云平臺

  演講嘉賓:周向宏,晶鏈通副總裁

  15:15-15:40

  主題演講:餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)如何把握團(tuán)餐增量市場機(jī)遇

  演講嘉賓:方 琳,索迪斯中國物流總監(jiān)

  15:40-16:05

  主題演講:餐飲市場變革驅(qū)動下的供應(yīng)鏈管理模式轉(zhuǎn)型升級

  演講嘉賓:李 勝,亦芙德供應(yīng)鏈創(chuàng)始人

 

  16:05-16:20

  茶歇交流&展位展車參觀

 

  16:20-17:50

  【頭腦風(fēng)暴】消費(fèi)升級時(shí)代下的新餐飲與新物流

  新餐飲新物流:增量市場,如何先聲奪人?

  業(yè)態(tài)融合:如何玩轉(zhuǎn)零售餐飲化,餐飲零售化?

  分享經(jīng)濟(jì):新一代冷鏈物流如何共享?

  主 持 人:

  馬 宏,棋盤資本創(chuàng)始人

  互動嘉賓:

  李成立,中冷物流股份有限公司副總經(jīng)理

  趙宏奎,云海肴(北京)餐飲管理有限公司供應(yīng)鏈總監(jiān)

  宋紅青,俏江南(北京)企業(yè)管理有限公司財(cái)務(wù)總監(jiān)

  王 琦,唯捷城配CEO

  馬偉杰,鮮易供應(yīng)鏈營銷總監(jiān)

  何文矯,易果集團(tuán)高級總監(jiān)

  郝京彬,盒馬項(xiàng)目拓展總監(jiān)

 

  14:00-17:30

  冷標(biāo)委2018年工作會議

  17:50-18:30

  展位參觀/商務(wù)交流

  2017.03.22 (周四)

【食材供應(yīng)鏈論壇】

  主持人:金 蕾,中物聯(lián)采購與供應(yīng)鏈管理專業(yè)委員會副主任

  09:00-09:25

  主題演講:新消費(fèi)環(huán)境下的餐飲供應(yīng)鏈探索

  演講嘉賓:龔 力,蜀海北京供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司總經(jīng)理

  09:25-09:50

  主題演講:引領(lǐng)新餐飲供應(yīng)鏈的八大維度

  演講嘉賓:劉傳軍,美菜網(wǎng)CEO

  09:50-10:15

  主題演講:新食代賦能新業(yè)態(tài)

  演講嘉賓:劉 宇,信良記COO

  10:15-10:40

  主題演講:食材供應(yīng)鏈平臺的餐飲行業(yè)服務(wù)創(chuàng)新

  演講嘉賓:肖 磊,驊達(dá)供應(yīng)鏈COO

 

  10:40-11:00

  茶歇交流&展位展車參觀

 

  11:00-12:30

  【頭腦風(fēng)暴】食材供應(yīng)鏈B2B進(jìn)化論

  餐飲食材供應(yīng)鏈的市場方向

  未來中國食材B2B企業(yè),想象空間有多大?

  對中國版Sysco的猜想

  主 持 人:

  周 曙,上海廣福來實(shí)業(yè)有限公司總裁

  互動嘉賓:

  林志勇,凍品在線創(chuàng)始人

  王友敏,亞洲漁港執(zhí)行董事、總裁

  謝金余,宋小菜合伙人、賣家事業(yè)部總經(jīng)理

  劉培軍,北京快行線冷鏈物流有限公司董事長

  李軍棉,廣州格利食品網(wǎng)絡(luò)信息股份有限公司總經(jīng)理

  王建華,正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)副董事長

 

  12:30-14:00

  自助午餐

 

  參會報(bào)名聯(lián)系

  聯(lián)系人:李維維

  電 話:15911075789

  傳 真:010-68167799

  郵 箱:service@lenglian.org.cn

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