發(fā)布時(shí)間:2018-03-13 15:43:56 冷鏈物流專業(yè)委員會

2018(第七屆)中國餐飲供應(yīng)鏈峰會
主題:重新鏈接,協(xié)同共享
時(shí)間:3月20-22日
地點(diǎn):南京
2018.03.20(周二)
10:00-22:00
會議報(bào)到
10:00-13:00
2018中物聯(lián)冷鏈委行業(yè)服務(wù)巡回路演——南京站
14:00-17:30
主題沙龍:冷鏈運(yùn)輸成本分析與優(yōu)化策略
14:30-17:30
主題沙龍:餐飲冷庫運(yùn)營和中央廚房管理
14:00-17:30
餐飲工作組年會
18:00-20:00
歡迎晚宴
2018.03.21(周三)
08:30-12:30【開幕式論壇】
主持人:秦玉鳴,中物聯(lián)冷鏈委秘書長
08:30-09:00
開幕致辭
崔忠付,中國物流與采購聯(lián)合會副會長兼秘書長
南京市商務(wù)局
張業(yè)強(qiáng),福創(chuàng)控股集團(tuán)董事長
09:00-09:30
大會輪值主席開幕演講
演講主題:回歸商業(yè)本質(zhì),餐飲生態(tài)共贏
演講嘉賓:沈偉波,麥當(dāng)勞中國供應(yīng)鏈副總裁
09:30-10:00
主題演講:新消費(fèi),新餐飲
演講嘉賓:王洪濤,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長
10:00-10:30
主題演講:從田間到餐桌的閉環(huán)全產(chǎn)業(yè)鏈布局
演講嘉賓:張業(yè)強(qiáng),福創(chuàng)控股集團(tuán)董事長
10:30-10:40
問答互動
10:40-11:00
茶歇交流&展位展車參觀
11:00-12:30
【首席對話】重新鏈接,協(xié)同共享
洞悉變化:消費(fèi)者需求形態(tài)的變化、餐飲行業(yè)的變化、供應(yīng)鏈的變化
感知機(jī)會:餐飲供應(yīng)鏈前端變化帶來的機(jī)會點(diǎn)
重構(gòu)路徑:餐飲供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型升維思路
趨勢預(yù)測:餐飲企業(yè)及餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)未來的走向
主 持 人:
湯 濤,鐘鼎創(chuàng)投合伙人
對話嘉賓:
莊偉元,星巴克供應(yīng)鏈中國高級副總裁
楊新林,上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司副總裁
黃 平,餓了么副總裁
楊錦方,美團(tuán)點(diǎn)評副總裁
方桂欣,合興餐飲集團(tuán)副董事長
黃曉波,餐北斗聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO
12:30-14:00
自助午餐
14:00-17:30【新餐飲,新物流論壇】
主持人:周亮,華潤萬家物流管理部供應(yīng)鏈總監(jiān)
14:00-14:25
主題演講:連鎖餐飲新環(huán)境下的供應(yīng)鏈問題
演講嘉賓:楊望明,味千(中國)控股有限公司全國物流總監(jiān)
14:25-14:50
主題演講:新餐飲業(yè),新物流
演講嘉賓:李偉光,順豐速運(yùn)冷運(yùn)事業(yè)部副總裁
14:50-15:15
主題演講:升級新餐飲,共享云平臺
演講嘉賓:周向宏,晶鏈通副總裁
15:15-15:40
主題演講:餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)如何把握團(tuán)餐增量市場機(jī)遇
演講嘉賓:方 琳,索迪斯中國物流總監(jiān)
15:40-16:05
主題演講:餐飲市場變革驅(qū)動下的供應(yīng)鏈管理模式轉(zhuǎn)型升級
演講嘉賓:李 勝,亦芙德供應(yīng)鏈創(chuàng)始人
16:05-16:20
茶歇交流&展位展車參觀
16:20-17:50
【頭腦風(fēng)暴】消費(fèi)升級時(shí)代下的新餐飲與新物流
新餐飲新物流:增量市場,如何先聲奪人?
業(yè)態(tài)融合:如何玩轉(zhuǎn)零售餐飲化,餐飲零售化?
分享經(jīng)濟(jì):新一代冷鏈物流如何共享?
主 持 人:
馬 宏,棋盤資本創(chuàng)始人
互動嘉賓:
李成立,中冷物流股份有限公司副總經(jīng)理
趙宏奎,云海肴(北京)餐飲管理有限公司供應(yīng)鏈總監(jiān)
宋紅青,俏江南(北京)企業(yè)管理有限公司財(cái)務(wù)總監(jiān)
王 琦,唯捷城配CEO
馬偉杰,鮮易供應(yīng)鏈營銷總監(jiān)
何文矯,易果集團(tuán)高級總監(jiān)
郝京彬,盒馬項(xiàng)目拓展總監(jiān)
14:00-17:30
冷標(biāo)委2018年工作會議
17:50-18:30
展位參觀/商務(wù)交流
2017.03.22 (周四)
【食材供應(yīng)鏈論壇】
主持人:金 蕾,中物聯(lián)采購與供應(yīng)鏈管理專業(yè)委員會副主任
09:00-09:25
主題演講:新消費(fèi)環(huán)境下的餐飲供應(yīng)鏈探索
演講嘉賓:龔 力,蜀海北京供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司總經(jīng)理
09:25-09:50
主題演講:引領(lǐng)新餐飲供應(yīng)鏈的八大維度
演講嘉賓:劉傳軍,美菜網(wǎng)CEO
09:50-10:15
主題演講:新食代賦能新業(yè)態(tài)
演講嘉賓:劉 宇,信良記COO
10:15-10:40
主題演講:食材供應(yīng)鏈平臺的餐飲行業(yè)服務(wù)創(chuàng)新
演講嘉賓:肖 磊,驊達(dá)供應(yīng)鏈COO
10:40-11:00
茶歇交流&展位展車參觀
11:00-12:30
【頭腦風(fēng)暴】食材供應(yīng)鏈B2B進(jìn)化論
餐飲食材供應(yīng)鏈的市場方向
未來中國食材B2B企業(yè),想象空間有多大?
對中國版Sysco的猜想
主 持 人:
周 曙,上海廣福來實(shí)業(yè)有限公司總裁
互動嘉賓:
林志勇,凍品在線創(chuàng)始人
王友敏,亞洲漁港執(zhí)行董事、總裁
謝金余,宋小菜合伙人、賣家事業(yè)部總經(jīng)理
劉培軍,北京快行線冷鏈物流有限公司董事長
李軍棉,廣州格利食品網(wǎng)絡(luò)信息股份有限公司總經(jīng)理
王建華,正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)副董事長
12:30-14:00
自助午餐
參會報(bào)名聯(lián)系
聯(lián)系人:李維維
電 話:15911075789
傳 真:010-68167799
郵 箱:service@lenglian.org.cn
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